南米ペルーの料理で、Seco de carne resセコ・デ・カルネ・レスという料理は、いうなれば牛肉のポテト煮です。 いわゆる、ペルーのビーフシチューのような料理です。 ペルー代表的な料理の一つで、ペルーの一般家庭で … 続きを読む 南米ペルーの家庭料理セコ・デ・カルネ・レスと簡単レシピ