今回は、ペルー・クスコの地元のおいしいレストランで食べた牛の足ペルー料理をご紹介したいと思います！ 日本でも、牛のスネ肉の料理はありますが、スネ肉ではなく、日本では食べない牛の足首のペルー料理だったのではないかと思います … 続きを読む ペルー・クスコの地元のおいしいレストランで食べた牛の足ペルー料理！スネじゃなくて足首？コラーゲンたっぷり！Revuelto de Patita