ペルー・ジャングル、ジビエ・猪ペルー料理Chicharrón de Sajino!意外と柔らかく臭みがなくておいしいのはなぜ?

ペルーのジャングル、ジビエ・猪ペルー料理 Chicharrón de Sajino チチャロン・デ・サヒーノを頂く機会がありました! ペルーのジャングルに住む野生の猪のジビエ・猪ペルー料理 Chicharrón de S … 続きを読む ペルー・ジャングル、ジビエ・猪ペルー料理Chicharrón de Sajino!意外と柔らかく臭みがなくておいしいのはなぜ?