ペルー・クスコに、おいしい日本料理店・うどんやさんがあります！
南米ペルーに、うどん専門の日本料理店があるんです！
そんな、ペルー・クスコのおいしい日本料理店・うどんやさん慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan をご紹介します。
ペルー・クスコのおいしい日本料理店・うどんやさん慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan の住所
ペルー、おいしい、レストラン、クスコ
クスコのプラサ・デ・アルマス Plaza de Armas から歩いて、約10分のところにあります。
ペルー・クスコのおいしい日本料理店・うどんやさん慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan の住所は、Calle San Agustin 275, Cusco です。
電話番号：5184246502
営業時間：木曜日から火曜日 １２：３０～２２：３０ 定休日：水曜日
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ペルー・クスコのおいしい日本料理店・うどんやさん慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan
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ペルー・クスコのおいしい日本料理店・うどんやさん慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan は、わかりやすく日本語で、「うどんや慕情さん」と書かれています。
うどんやの「や」だけ小さい「ゃ」になっていますが；
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オーナーは、日本人ではなくて、日本にもおられたことがあるフランス人です。
隣に、その同じフランス人のオーナーが出しているフランス料理店があります。
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ペルー・クスコのおいしい日本料理店・うどんやさん慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan の店内
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ペルー・クスコのおいしい日本料理店・うどんやさん慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan の店内に入って、すぐ目に入るのは、白い壁にわかりやすく書かれているメニューです。
そのため、店内でメニューを配る手間は省かれています。斬新です。
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普通の日本食店に比べても、割高な値段設定で、ペルーの中では結構強気な値段設定のお店です。
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強気な値段設定と海外で知られていないうどんという食べ物しか置いていないレストランであるため、お客さんは一切入っておらず、がらんとしていて、お客さんは誰一人入っていませんでした。
きっと隣の高級フランス料理店で、日本料理店うどんや慕情さんを経営されているのでしょう。
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店内には、ペルーの日本料理店でも珍しい日本の松竹梅や大関なども扱われています。
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その他にも、オーナーが日本通であることがうかがえる2020年の東京オリンピックの表示やいらっしゃいませと書かれたのれん、さらに、背中に慕情さんと書かれた調理服など、結構徹底しています。
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折り紙の作品も展示されていて、店内は日本を感じることができるよう配慮がされていて、だいぶ落ち着いた雰囲気です。
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トイレに行くとトイレの洗面所のところに、フランス・パリの地図が大きくタイル張りされているというのが、やはりオーナーがフランス人なんだなと実感するところです。
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日本料理店・うどんやさん慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan の味
肉うどん
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肉うどんは、肉もうどんも量がそんなに多くはありませんが、だしはきちんとカツオからとっていて、うどんのスープはけっこうおいしいです。
うどんの麺も定員さんがきちんと打って、作っています。
もちろん日本で食べるうどんのようにコシがある絶品の麺ではありませんが、ペルーならではで、麺のコシをユカ、つまり、キャッサバ芋の粉と小麦粉を混ぜて、打っている日本では食べられない興味深いうどんの麺です。
そうごうすると、まあ日本人が食べてもおいしいと思えるうどんだと思います。
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カレーうどん
カレーうどんは、牛すじカレーで、これがまた、結構カレーがおいしいです。
だしはかつおだしのカレー牛すじうどんなわけですが、結構味がちゃんとしていて、おいしいです。
ぜいたくを言えば、日本の冷凍の讃岐うどんでもいいから使ったくれたら、文句ありません。
まあ、南米ペルー・クスコで、そこまで求めることはできませんよね。あぁ、讃岐うどんが食べたい。
でも、こちらのカレーうどんも総合的に言って、おいしいです。
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あと、興味深かったのは、薬味の一味唐辛子が山盛りで提供されるという事です！かけ放題です！
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まとめ
ぺルー・クスコの日本料理店・うどんや慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan は、麺もスープも手作りで、結構おいしいです！
ペルーでかつおだしはなかなかいただけないので、良いと思います。
なんだかんだ海外に行っても日本の味がすぐ恋しくなるというのが日本人です。
日本の味が恋しくなったという方、ぺルー・クスコのおいしい日本料理店・うどんや慕情さん Bars de sopas Udon Bojosan は、おすすめです！
是非一度は、足を運ばれて、味わってみられてください！
ブエン・プロベーチョ！¡Buen provecho!
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