衝撃のペルー料理!! Comida Peruana Sorprendente

ペルー, クスコ, レストラン, おいしい, ペルー料理ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルー・クスコの地元のおいしいレストランで食べた牛の足ペルー料理!スネじゃなくて足首?コラーゲンたっぷり!Revuelto de Patita

今回は、ペルー・クスコの地元のおいしいレストランで食べた牛の足ペルー料理をご紹介したいと思います! 日本でも、牛のスネ肉の料理はありますが、スネ肉ではなく、日本では食べない牛の足首のペルー料理だったのではないかと思います…

クスコ、ペルー料理ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルー・クスコの伝統的なペルー料理ウアティア Huatia!期間限定!土のかまどを作って壊してホックホクのジャガイモ

ペルー・クスコには、とても興味深い伝統的なペルー料理がたくさんありますが、その中でも特に興味深いのが、ウアティア Huatia というペルー料理です! なぜなら、1年の内、乾燥した時期の6月、7月の間しか楽しめない料理で…

ペルー、ペルー料理ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルー料理!?ペルー・アマゾン・ジャングルの健康食材スリ!あなたは食べれますか!?

ペルー料理と呼ばれるものの中に、日本人がまだであったことも想像もできないものがあります。 果たしてそれを料理と呼ぶことができるのかもわかりませんが、ペルー・アマゾン・ジャングルのスリという健康食材があります! 今回はその…

ペルー、クイぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルーの料理、クイ・フリト!モルモット料理は高級!?あなたは食べれますか!?クイ・レシピも

ペルーの料理で衝撃を受けた、クイ・フリトという料理があります。 これは、ぺルーに来た日本人の方ならきっと同意されると思います。 今回はペルーのクイとクイを使った料理のレシピについてご紹介します! クイとは? まずクイとは…