外出禁止令中の4月の末に、人生初のお味噌作りをしました。 南米ペルー･アンデスの標高約 3500m のクスコで､住んでいるので、 果たしてお味噌は､できるのだろうか?! と不安もありました｡ 4ヶ月以上､大切に寝かせまし…

新型コロナウイルスの影響で、ここ4ヶ月小麦粉を購入できていません。 なので、キヌアやマカなどの粉やオートミールなどと 小麦粉を混ぜて､お好み焼きを作ったりもしていたのですが､ 小麦粉がなくなりだいぶ経ちました。 そこで、…

南米ペルーで、キャラメルポップコーン簡単レシピを妻に作ってもらい、 おいしく楽しんでいます。 おうちで、お子さんとも安全に作れますし、 簡単に楽しく映えるカラフル･キャラメルポップコーンが作れます。 しかも何と言ってもお…