CATEGORY ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

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ペルー・クスコの地元のおいしいレストランで食べた牛の足ペルー料理!スネじゃなくて足首?コラーゲンたっぷり!Revuelto de Patita

今回は、ペルー・クスコの地元のおいしいレストランで食べた牛の足ペルー料理をご紹介したいと思います! 日本でも、牛のスネ肉の料理はありますが、スネ肉ではなく、日本では食べない牛の足首のペルー料理だったのではないかと思います…

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ペルー・クスコの有名な伝統的ペルー料理 Puchero Cusqueño!クスコの祭り Carnaval や Yunza の際にもよく食べられるクスコの特別な家庭的ソウルフード

今回は、ペルー・クスコの有名な伝統的ペルー料理 Puchero Cusqueño クスコ風プチェーロをご紹介します! 伝統的ペルー料理 Puchero Cusqueño クスコ風プチェーロは、クスコの2月の祭り水かけ祭り…

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ペルー料理で欠かせない国民的な紫トウモロコシのデザート Mazamorra Morada マサモーラ・モラーダのレシピ!紫とうもろこし Maíz Morado の栄養素と効能、効果も

ペルー料理のデザート中で、おすすめなのが、日本にはない紫とうもろこしのデザート Mazamorra Morada マサモーラ・モラーダです。 ペルーの市場では一般的に、Maíz Morado 紫とうもろこしが売られていま…