ペルー・クスコで海外生活をしていますが、今回ブリーフィングのお仕事で、お客様にご親切にも日本食、白石うーめんを頂きました！
ブリーフィングのお仕事というのがどういうものかもご説明いたします。
そして、お恥ずかしい話、今回南米ペルーで、宮城蔵王のご当地名物、白石うーめんを初めて食べましたので、そちらも感謝の気持ちを込めて、ご紹介いたします！
ブリーフィングのお仕事って？
ブリーフィング Briefing とは、もともと軍用語として、使われていた言葉で、作戦結構前の情報確認を意味しています。
ブリーフィング Briefing という言葉は、ペルーの旅行代理店でも現在一般的に使用されている言葉で、旅行代理店からの旅行前の事前説明やチケットなどの受け渡しなどを意味しています。
たとえば、インターネットで現地旅行代理店に事前予約し、現地に着いた後、現地旅行代理店の者が、ホテルなどの所定の約束場所に向かい、そこで代金の半額の受け取りや旅行代理店からの旅行前の事前説明やチケットなどの受け渡しなどを行います。
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宮城蔵王のご当地名物、白石うーめん
今回ペルー･クスコに観光に来られたお客様に、ブリーフィング Briefing を行わせて頂いたのですが、なんと通常ではそんなご親切は頂けないのですが、お客様からお土産を頂きました。
宮城蔵王のご当地名物、白石うーめんです。
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正直に申しますと、宮城蔵王のご当地名物、白石うーめんは知りませんでした。
白石うーめんは、白石城下伝承400年の味で、麺の里白石と蔵王の清水が生んだご当地麺になります。
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そうめんのような細い白い短い麺が、白石うーめんの特徴です。
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約3分ほど茹でたら出来上がります。
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大分名物かぼす海苔を添えていただきました。
かぼす海苔もまたよく白石うーめんによくあって、とてもおいしかったです。
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宮城蔵王のご当地名物、白石うーめんは、そうめんと近いものの、どこか自分にとって新しい味わいでした。
懐かしさの中に新しさがある、素朴な味わいの中に、深い味わいがあるような感じでした。
とてもおいしくて、魂にしみるおいしさでした。
まとめ
今回は、ペルーのブリーフィングの仕事がどういったものかご紹介しました。
ブリーフィングは、インターネットでのツアー予約をした方にとって、うれしいサービスとなります。
日本語でのブリーフィングがおすすめです。
さらに、お客様のご好意で頂いた白石うーめんがどういったものかもご紹介しました。
白石うーめんは、おいしかったです。
ペルーで食べれるとは思いませんでした。
ご馳走様でした。
ブエン・ビアヘ！Buen Viaje! 良い旅を！
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