ペルーの食べ物 La Comida Peruana

ペルー、クスコ、ペルー料理ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

おいしいペルー料理を安く食べられるペルー・クスコの地元民しか知らない大衆食堂に行ってみた！

2017.11.04 イナホ

おいしいペルー料理を安く食べられるという、ペルー・クスコの地元民に人気の大衆食堂に行ってきました！ ペルー・クスコの地元民しか知らない大衆食堂のペルー料理とは、いったいどんな感じなのでしょうか？ ペルー・クスコの地元民し…
ペルー、死者の日、祝日、パンクスコ Cusco

１１月１日はペルーの祝日・全聖人/生者の日！クスコでは１１月２日も祝日･死者の日！墓地で歌って踊って酔っ払う！？子どもパン、タンタ・ワワ T’ANTA WAWA

2017.11.01 イナホ

今回は、ペルーの祝日１１月１日とクスコの祝日１１月２日の伝統行事について、ご紹介したいと思います。 それが、祝日についている全聖人の日、死者の日などという仰々しい名前とは、ぜんぜん違い、ペルー料理を食べて、酔っ払って、歌…
ペルー、クスコ、ペルー料理、おいしい、レシピ、作り方ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

クスコ･ペルー料理アウテンティコ･タルウィーとエストファード･カヌートのレシピ!Auténtico Tarwi con estofado Canuto (osochobuco)

2017.10.31 BENDICION

ペルー料理に Tarwi タルウィーという料理があります。 ペルー料理 Tarwi タルウィーは、 ペルー･クスコ以外の他の地域では食べられていないレアなペルー料理です。 ペルーのクスコで食べられているペルー料理 Tar…
ペルー、ペルー料理、ご飯、レシピぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルーで海外生活！ペルー料理に欠かせないペルーのご飯の炊き方のレシピ！日本のご飯の炊き方と違う！？なぜ？

2017.10.29 BENDICION

ペルーで海外生活をしているのですが、ペルーに来てびっくりしたことの一つが、 ペルー料理にも欠かせないペルーのご飯の炊き方は、日本のご飯の炊き方と違うことです！ 日本人はお水だけで炊きますが、ペルーでは、ご飯のご飯の炊き方…