ペルー・クスコ・ガイドブック１押しイタリア料理風ペルー料理レストラン Incanto インカントをご紹介いたします。
世界中どこの人もイタリア料理を好きですが、ペルーの食材を使ったイタリア料理は、また一味違います。
そんな一味違ったイタリア料理風ペルー料理を食べることができるレストランが Incanto インカントです。
とてもおしゃれでおいしいイタリア料理風創作ペルー料理を食べてみられるのは如何でしょうか？
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イタリア料理風ペルー料理レストラン Incanto インカントの場所
住所：Santa Catalina Angosta 135, Cusco
アルマス広場の目と鼻の先です。
電話番号：+51(84)254753、+51 984022713
営業時間：11:30am ～ 11pm
イタリア料理風ペルー料理レストラン Incanto インカントの店内
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イタリア料理風ペルー料理レストラン Incanto インカントは、とても広いです。
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入ってすぐに目に付くのは、ピザを焼く釜です。
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店内の壁は、インカの石造りをイメージしたデザインになっています。
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クスコ市内の古い写真なども飾られています。
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太陽の光が射し込み、とても明るい空間が店内に広がっています。
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イタリア料理風ペルー料理レストラン Incanto インカントのメニュー
イタリア料理風ペルー料理レストラン Incanto インカントで、おすすめなのがワインのメニューの豊富さです。
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おすすめメニュー
まず Focaccia フォカッチャをオリーブ油に付けて食べるお通し Cortesia が出てきます。
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Pizza de Salerno
Pizza de Salerno サレルノというピザはおすすめです。
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えびがのったピザで、あさっりした中に旨みを感じるおいしいピザです。
お値段は、39ソレス、日本円で約1300円です。
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Tagliolini Pesto
Tagliolini Pesto タグリオリーニ・ペストというジュノベーゼ・ソースのパスタは、とてもあっさりしていて、ヘルシーです。
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お値段は、32ソレス、日本円で約1070円です。
Picante de Langostinos
Picante de Langostinos ピカンテ・デ・ランゴスティーノは、えびのイカ墨パスタです。
Picante ピカンテ、つまり、辛いという名前が付いていましたが、全く辛くなかったです。
パスタ･ソースに、えびの旨みがしっかり溶け込んでいて、おいしかったです。
お値段は、41ソレス、日本円で約1700円です。
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Pompelmo Rossa
Pompelmo Rossa ポンペルモ・ローサは、ハイビスカスとグレープフルーツのジュースです。
お値段は、12ソレス、日本円で約400円です。
色もきれいですし、とてもさわやかで、おいしいです。
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Arancio Andino
Arancio Andino アランシオ・アンディーノは、オレンジとムーニャというハーブのジュースです。
お値段は、12ソレス、日本円で約400円です。
オレンジジュースにハーブが利いた感じなのですが、どこか新しく、おいしかったです。
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まとめ
ペルー・クスコ・ガイドブック１押しイタリア料理風ペルー料理レストラン Incanto インカントは、おすすめです。
イタリアンなのですが、どこかアンデス･クスコの香りがする気がします。
お店の雰囲気がとても良いですし、ヘルシーで、おいしい料理がとても良いです。
ぜひクスコ旅行の際に、参考にされてください！
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