ペルー・クスコのおいしいおすすめペルー料理セビーチェ・レストラン The Good North Fish をご紹介します!
本当においしいペルー料理をこんなにお腹いっぱい食べて大満足したのはもしかしたら初めてかもしれません！
クスコの隠れた名店レストラン The Good North Fish はおすすめです！
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クスコのおいしいおすすめペルー料理セビーチェ・レストラン The Good North Fish の場所
住所：Av.1 Con Los Saucos, San Sebastián, Cusco
場所としては、Larapa ララパとして、知られている場所で、Colegio Ingeniero の真向かいにあるレストランです。
Colegio Ingeniero のバス停は、Paradero Mobil や Paradero Grifo として知られています。
クスコのおいしいおすすめペルー料理セビーチェ・レストラン The Good North Fish のメニュー
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クスコのおいしいおすすめペルー料理セビーチェ・レストラン The Good North Fish のメニューには、Comibinados コンビナードス、Trios トゥリオス、Rondas ロンダスというセットメニューがあります。
Comibinados コンビナードスは、人気ナンバーワンペルー料理の Ceviche セビーチェに、魚介のペルー料理 Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコスか Chaufa de Pescado チャウファ・デ・ペスカード、Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカード、Chicharron Mixto チチャロン・ミクストがついて、22ソレス、日本円で、約800円です。
Trios トゥリオスは、Ceviche セビーチェと Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカードに、Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコスか Chaufa de Pescado チャウファ・デ・ペスカードがついて、32ソレス、日本円で、約1100円です。
Rondas ロンダスは、Ceviche セビーチェと Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカード、Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコスに、Causa カウサか Chaufa de Pescado チャウファ・デ・ペスカードがついて、50ソレス、日本円で、約1700円です。
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Comibinados コンビナードス
Comibinados コンビナードスを頼んでみました！
Comibinados コンビナードスの、Ceviche セビーチェに、魚介のピラフのようなペルー料理 Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコスのセットと、Comibinados コンビナードスの、Ceviche セビーチェに、魚のから揚げのようなペルー料理 Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカードのセットの二種類を頼んで見ました。
魚介だしのスープがまずアパタイザーとして、サーブされます。
具は入っていないのですが、良く魚介のダシが出ていて、おいしかったです。
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カンチャと呼ばれるとうもろこしを炒ったおつまみもペルー料理セビーチェ Ceviche と一緒に振舞われるのが定番ですが、ジャイアントコーンのカンチャなのが、クスコ特有です。
Ceviche セビーチェと Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカードのセット
こちらが、Combinados コンビナードスの Ceviche セビーチェと Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカードのセットです。
Ceviche セビーチェと Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカード以外にも揚げキャッサバ芋 Yuca や湯でジャイアントコーン、湯でオレンジさつまいもや生トマトの薄切り、揚げた海草などがついています。
Ceviche セビーチェは、辛さを注文の際に、調整することができ、大辛、中辛、小辛、辛さなしを選ぶことができます。
魚のから揚げのペルー料理 Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカードは、マヨネーズとレモンで頂きます。
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Ceviche セビーチェと Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコスのセット
こちらが、Combinados コンビナードスの Ceviche セビーチェと Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコスのセットです。
Ceviche セビーチェと Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコス以外にも、湯でジャイアントコーン、湯でオレンジさつまいもや生トマトの薄切りなどがついています。
魚介ピラフのようなペルー料理 Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコスには、いかやえびなどの魚介が入っています。
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まとめ
Combinados コンビナードスは、少な目をイメージしていたのですが、意外と量が多くて、1人前ではないようなボリュームでした！
Ceviche セビーチェがとても新鮮で、身が柔らかく、おいしかったです！
Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカードも外はからっと、中はジューシーな感じでよく揚がっていて、マヨネーズとレモンに良く合い、とてもおいしかったです！
Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコスもよく魚介の味がごはんについていて、旨みたっぷりでおいしかったです！
Cevicheria セビチェリーア、セビーチェ･レストランは、基本高いのですが、お腹いっぱいになることは余りありません。
しかし、The Good North Fish ザ・グッド・ノース・フィッシュ・レストランの Combinados コンビナードスは、ボリューム満点で、お腹いっぱいになり、大満足でした！
味も今まで食べた Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコスの中でも結構一押しのおすすめでした！
クスコの中心地から下った下の方になってしまいますが、おいしいので、ご興味があれば、タクシーかバスでぜひ食べに行ってみられてください！
ブエン・プロベーチョ！¡Buen provecho!
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