南米ペルーのコーヒーもおいしいと有名ですが、その中でも最高級のコーヒーの一つにとても変わったコーヒーがあります。
それは、ハナグマ Koati コアティのコーヒーです。
とても希少価値が高く、とても変わったコーヒーなので、お土産にも話題作りにもぴったりです！
ハナグマ Koati コアティ・コーヒー
ハナグマ Koati コアティ・コーヒーは、フニン県サティポ・マパティ、標高約1800～2000mの国立公園のハナグマ Koati コアティから、採取されています。
ハナグマ Koati コアティは、ケチュア語で、Uchunari ウチュナリと言います。
ハナグマ Koati コアティは、とてもコーヒーが大好きな動物で、質が良く、おいしくて、さらに良く完熟したコーヒーの実だけをその鼻で嗅ぎわけて、食べる習性があります。
つまり、ハナグマ Koati コアティは、おいしいコーヒーを効き当てる名人です。
しかし、ハナグマ Koati コアティ・コーヒーは、ハナグマ Koati コアティに、おいしいコーヒーを嗅ぎ当ててもらうだけではありません。
なんと、ハナグマ Koati コアティ・コーヒーは、そのハナグマ Koati コアティのうんちから採取したコーヒー豆から作るコーヒーなのです。
ハナグマ Koati コアティのうんちから出たコーヒーがおいしいわけがないと思うわけですが、実際には、さらにおいしくなっているのです。
ハナグマ Koati コアティの胃腸の中に入り、コーヒーの苦味の原因であるたんぱく質をハナグマ Koati コアティの消化酵素によって分解され、苦味が緩和された柔らかい口当たりのさらにおいしいコーヒーになっているのです。
実際にハナグマ Koati コアティ・コーヒーを飲んでみたのですが、とてもおいしかったです！
口当たりがとても柔らかく、旨みのある、のどごしさわやかなコーヒーです。
とても飲みやすくさわやかな朝にぴったりのコーヒーです。
ペルー, クスコ, 日本人, お土産
ただうんちのイメージをしたらだめです。
まとめ
ハナグマ Koati コアティ・コーヒーは、とても希少価値が高くおいしい最高級のコーヒーです。
ハナグマ Koati コアティのうんちから出てきたコーヒーという旨を伏せて、お土産としてもって帰り、コーヒー好きの家族や友人、職場の方に飲ませた後、カミングアウトするのも楽しいいたずらかもしれません。
話題性バッチリで、とてもおいしいハナグマ Koati コアティ・コーヒーをお土産に買って帰られてはいかがですか？
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