クルクミン

クルクミン、ターメリック、ウコン、南米、ペルー、スパイス、健康ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

南米ペルーのクルクマ(ターメリック・ウコン(クルクミン))を掘って、服染めてみた!

南米ペルーでクルクマという食べ物に出会いました。 クルクマは、日本のターメリック、ウコンにあたることに後で気づいたのですが、そのクルクマ(ターメリック・ウコン)を掘り起こして、煮て、服を染めてみました! 今回はその時のク…