ペルー・クスコでジャイアントコーンを大量に頂いたのでおつまみを作ってみた
ペルー、アンデス地方クスコでは、 ジャイアント・コーンは無くてはならない食材の一つです。 いまや世界的にもジャイアント・コーンはスーパーフードとして、名を馳せています。 今回、クスコの友人に、乾燥したジャイアント・コーン…
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ペルー、アンデス地方クスコでは、 ジャイアント・コーンは無くてはならない食材の一つです。 いまや世界的にもジャイアント・コーンはスーパーフードとして、名を馳せています。 今回、クスコの友人に、乾燥したジャイアント・コーン…
ペルー・クスコ市内のおいしいペルー料理・ローストチキンの人気レストラン Los Toldos Chicken ロス・トルドス・チキンに行ってみました。 クスコの中心地、セントゥロからも近くて、おすすめのローストチキン・レ…
ペルー・クスコ市内のアルマス広場から近いところに Hot Ice ホット・アイスというアイスクリーム、ケーキなどの人気デザート・カフェ店があります。 最近できたばかりですが、既に人気店です。 おすすめは、アイスクリームで…
ペルー・クスコ地元のペルー中華料理 Chifa チーファ・レストラン TOU トウで、食べてみました。 ペルー中華料理は、Chifa チーファと呼ばれ、ペルー人は、ペルー料理としています。 日本の家庭料理カレー・ライスの…
今回ペルーの緑茶で、抹茶のようにお茶をたててみることにしました。 ペルー・クスコで、抹茶の粉末を見つけることはできないので、緑茶の粉末を探してみる事にしました。 緑茶は、ペルーでは、健康食品として、有名になってきているの…
ペルーでの海外生活も結婚後、早5年が経ち、結婚後、5軒目の家への引越しとなりました。 クスコで新生活スタート!ペルー北部第4の都市チクラヨからペルー南部インカの首都クスコへ移住!! そして、クスコに引っ越してきて、3件目…
ペルーのサーカス Circo に行ってみました! 移動式の昔ながらのサーカスがクスコにやってきました。 サーカスなんて子どもの時以来で、ものすごい久しぶりでした。 その様子をご紹介します。 The Circus Somn…
ペルー・クスコのスーパー・マーケットでも売られている お土産にぴったりのおいしいおすすめチョコレートを今回はご紹介したいと思います。 Inda Peru インダ・ペルーというメーカーの Chocotejas Cusco …
ペルー・クスコの私が勤めるとある専門学校の卒業式の式典に参加してみた際の様子とイベント会場 Valicha ヴァリーチャをご紹介します。 卒業式といってもラテンのノリの明るい式典でした! さらに、会場もパーティーといった…
ペルー・クスコのショッピング・モール El Molino エル・モリーノは、クスコ市民に有名です。 なぜなら、超広くて、品揃えが豊富、何でもある、さらに、とても安いからです! 服や靴、雑貨をお買い求めの方が良く行く場所に…