ペルー・クスコのマラスの塩入りピーナッツバター
ピーナッツバターは、お好きですか? わたしは、あまり好きではなかったのですが、 ペルー・クスコでとてもおいしいピーナッツバターに出会い、はまりました! 今回は、Misky Cusco が作っているマラスの塩入りで珍しく、…
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ペルー・クスコのお酒で、とても興味深い Alma de 20 Plantas というお酒があります。 何がそんなに興味深いかというとそのお酒の材料がすごいんです。 特に、クスコの会社 INKARIA が出している お酒な…
南米ペルー新型コロナ外出禁止令が発令され、早2ヵ月半が経過しました。 新型コロナによる外出禁止令は、まるで終わりが来ず、たくさんの人が経済的に厳しい状況で生きています。 それでも、人々は外出禁止令に飽きて、危機感ゼロです…
ペルー人は、中華が大好きです。 しかし、中華料理の店ですが、実際に作っているのはペルー人だったりします。 今回、ご紹介するクスコにある中華料理レストランチャン・チェン Chifa Chang Cheng は、 本物の中国…
ペルーのお酒ピスコで作ったマンゴーサワーをご紹介します。 ペルーを代表するお酒ピスコのカクテル・サワーは、おいしいです。 特に、Pisco ピスコの有名な会社 LA CARAVEDO ラ・カラベドが出している フルーツ・…
南米ペルー新型コロナ外出禁止令が発令され、早2ヵ月が経過しました。 新型コロナによる外出禁止令は、まるで終わりが来ず、たくさんの人が経済的に厳しい状況で生きています。 それでも、人々は外出禁止令に飽きて、危機感ゼロです。…
南米ペルー新型コロナ外出禁止令が発令され、早1ヵ月半が経過しました。 新型コロナによる外出禁止令は、まるで終わりが来ず、たくさんの人が経済的に厳しい状況で生きています。 今現在の様子とそんなクスコ中心地にまた繰り出して実…
ペルーは食材の宝庫です。 日本ではお目にかからない食材もたくさんあります。 今回は、新型コロナウイルス感染症 COVID-19 が流行する前に撮影した ペルー、クスコのスーパーの乾物量り売りコーナーの一般的な乾物、 お豆…
ペルー・クスコ・ケチュア語の文法をわかりやすく理解する為、 動詞の変化と助詞を一覧にしてみました。 インカ帝国の公用語であったクスコ・ケチュア語は、 スペイン語とは文法が似ておらず、 どちらかという日本語に文の構成が似て…
マチュピチュ遺跡のある南米ペルーにあるアンデス・クスコは、 標高が約3400m と高地にあります。 そして、気候が基本的に乾燥しています。 特に、一番の観光シーズンでもある乾季は、乾燥が激しいです。 ペルー・クスコ一番の…