ペルー･クスコで、クスコの少女たちにたこ焼きの焼き方を教えてみました。
人生で初めて、日本料理を知り、人生で初めて、たこ焼きという日本料理を焼いてみた
ペルー人の少女たちは、上手にたこ焼きが焼けたでしょうか?
Little girls learned how to cook Japanese food, Takoyaki at first time! Takoyaki Challenge!
Las niñas peruanas aprendieron como preparar la comida japonesa, Takoyaki por la primera vez!
一緒にたこ焼きを焼いてみて、とても楽しかったです☆
アンデス･クスコで、たこ焼き
ペルーの首都リマには、たこ焼き屋さんが最近できたというのを小耳に挟みました。
しかし、マチュピチュ遺跡のあるクスコは、まだたこ焼きが上陸していません。
ペルー･クスコでは、日本料理の認知度がとても低く、中華料理と一緒だと
思われていることがほとんどです。
特に、クスコの富裕層以外の一般の人には、日本料理はとても高く手が出ないので、
日本料理を知ることはありません。
そんなクスコで生まれ育った日本料理のにの字も知らないペルー人少女たちを
たこ焼きに招待してみました。
さらに、たこ焼き機で、たこ焼きの焼き方を教えて、たこ焼きを焼くことに挑戦してもらいました。
ほとんど料理をしたこともないペルー･アンデスの女の子たちに、
人生で初めて、日本料理を知ってもらい、たこ焼きという料理があることを知ってもらい、
たこ焼き焼き機という機器があることを知ってもらい、初めてたこ焼きの焼き方を教えて、
焼いて、食べてもらいました。
はたして、たこ焼きは無事焼き上がり、気に入ってもらえたのでしょうか?
ちなみに、たこ焼き焼き機は、日本から取り寄せたもので、
巨大な変圧器を使って、焼いています。
人生初めてのたこ焼き
ジェリーちゃんとチャリーちゃん、人生初めてのたこ焼きです。
たこ焼きの回し方を教えて、あとは、焼いてもらいました。
こちらの動画がその様子です。
結構辛抱強く、たこ焼きに正面から向き合っていました。
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おぼつかない様子でしたが、とてもたこ焼きを焼くということを楽しんでくれたようでした。
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結構気に入ってくれて、その後も何回もたこ焼きを焼いていました。
たこ焼きソースはなかったので、中華のオイスターソースにケチャップを 10:1 で混ぜ、代用しました。
キャベツは売っているものの、キャベツを食べる習慣はないとのことでした。
キャベツとねぎもたくさん入れました。
タコも食べる習慣がないので、タコ以外にもベーコンやチーズを入れました。
ペルーでは手に入らないだしもいれ、さらに、鰹節もかけてあげました。
終始、全てが新鮮な様子でした。
さて、お味の程は、どうだったでしょうか?
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とても気に入ってくれたようで、おいしいとたくさん食べてくれました。
絶対足りるだろうという量を作ったのですが、
足りなくなるんじゃないかと思うぐらいの量を食べてくれました。
まとめ
日本料理のソウルフードのひとつと言っても良いたこ焼きですが、
クスコ地元のペルー人の人たちにもとても気に入ってもらえました!
そして、クスコの少女たちにたこ焼きの焼き方を教えたところ、
とても気に入ってくれて、楽しみながら、焼いてくれました。
異文化コミュニケーションって、やっぱり楽しいですよね。
それでは、皆さんもたこ焼きでホームパーティーをされてください～!
それでは、また今度! Hasta la Proxima! アスタ・ラ・プロキシマ!
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