ペルーでも有名なスーパーフードで、デザートやカクテルにぴったりの甘いソース Algarrobina アルガロビーナについて、今回はご紹介したいと思います！
日本では、あまり知られていませんが、とてもおいしいソースで、栄養満点です！
Algarrobina アルガロビーナの健康に対する効能、効果もあわせてご紹介します！
Algarrobina アルガロビーナとは？
Algarrobina アルガロビーナとは、Algarrobo アルガローボという木から採れる実からできるソースのことです。
Algarrobo アルガローボは、とても大きな木に成長します。
その起源は、中東とも南米のペルー、エクアドル、コロンビアとも言われています。
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Algarrobina アルガロビーナとは、Algarrobo アルガローボになるさやの中の豆のようフルーツです。
そのままでは、食べれませんが、豆から抽出したエキスが、Algarrobina アルガロビーナと呼ばれるソースになるわけです。
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Algarrobina アルガロビーナの栄養、効能、効果とは？
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Algarrobina アルガロビーナの栄養としては、鉄分、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、ポリフェノール、ビタミンA、B1、B2、D などが豊富に含まれています。
特に、たんぱく質が豊富で、エネルギーが出るソースとして有名です。
Algarrobina アルガロビーナの効能、効果としては、消化促進、便秘改善、ぜんそく改善、貧血防止、心疾患改善、コレステロール値改善、高血圧予防、視力改善、美肌改善、骨粗鬆症改善、気管支炎予防、ダイエット効果、育毛効果などがあります。
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Algarrobina アルガロビーナのおいしい食べ方
Algarrobina アルガロビーナのカクテルは、おいしいです。
南米らしいカクテルで、甘くてのみ安く、カルアミルクのようです。
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冷やしたアロエにかけて食べると、黒蜜をかけたところ点のような和菓子の味わいになり、おいしいです。
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Algarrobina アルガロビーナは、マカを振りかけて食べると、きなこと黒蜜のあんみつのようになります。
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まとめ
Algarrobina アルガロビーナは、エネルギー満タンになるスーパーフードです。
それでいて、黒蜜のようにおいしいので、デザートにぴったりです。
日本では、あまり知られていないスーパーフードですが、カクテルやケーキなどにもとても相性がよいので、日本でもデザートに使ってみてください。
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