ペルーのスーパーフードで、デザートやカクテルにぴったりの甘いソース Algarrobina!栄養、効能、効果をご紹介!

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina
Pocket

ペルーでも有名なスーパーフードで、デザートやカクテルにぴったりの甘いソース Algarrobina アルガロビーナについて、今回はご紹介したいと思います!

日本では、あまり知られていませんが、とてもおいしいソースで、栄養満点です!

Algarrobina アルガロビーナの健康に対する効能、効果もあわせてご紹介します!

Algarrobina アルガロビーナとは?

Algarrobina アルガロビーナとは、Algarrobo アルガローボという木から採れる実からできるソースのことです。

Algarrobo アルガローボは、とても大きな木に成長します。

その起源は、中東とも南米のペルー、エクアドル、コロンビアとも言われています。

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina

Algarrobina アルガロビーナとは、Algarrobo アルガローボになるさやの中の豆のようフルーツです。

そのままでは、食べれませんが、豆から抽出したエキスが、Algarrobina アルガロビーナと呼ばれるソースになるわけです。

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina

Algarrobina アルガロビーナの栄養、効能、効果とは?

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina

Algarrobina アルガロビーナの栄養としては、鉄分、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、ポリフェノール、ビタミンA、B1、B2、D などが豊富に含まれています。

特に、たんぱく質が豊富で、エネルギーが出るソースとして有名です。

Algarrobina アルガロビーナの効能、効果としては、消化促進、便秘改善、ぜんそく改善、貧血防止、心疾患改善、コレステロール値改善、高血圧予防、視力改善、美肌改善、骨粗鬆症改善、気管支炎予防、ダイエット効果、育毛効果などがあります。

ペルー、料理

ペルー、あるなかで料理、アルガロビーナ

Algarrobina アルガロビーナのおいしい食べ方

Algarrobina アルガロビーナのカクテルは、おいしいです。

南米らしいカクテルで、甘くてのみ安く、カルアミルクのようです。

ペルー, クスコ, ペルー料理, レストラン

ペルー, クスコ, ペルー料理, レストラン

冷やしたアロエにかけて食べると、黒蜜をかけたところ点のような和菓子の味わいになり、おいしいです。

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina, アロエ

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina, アロエ

Algarrobina アルガロビーナは、マカを振りかけて食べると、きなこと黒蜜のあんみつのようになります。

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina, アロエ

ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina, アロエ

まとめ

Algarrobina アルガロビーナは、エネルギー満タンになるスーパーフードです。

それでいて、黒蜜のようにおいしいので、デザートにぴったりです。

日本では、あまり知られていないスーパーフードですが、カクテルやケーキなどにもとても相性がよいので、日本でもデザートに使ってみてください。


にほんブログ村 旅行ブログ ペルー旅行へ
にほんブログ村



【琉球モリンガすっぽん】



“漢方の横綱”冬虫夏草の濃縮エキスからパワーをゲット!冬虫夏草エキス【森羅万生】





ペルー, スーパーフード, 食べ物, デザート, Algarrobina

ところで!
もうクレジットカードの準備はできていますか?

海外旅行には必須のクレジットカード。海外旅行保険付きで最もお得なカードをランキングにしました。 今、最もお得なカードは三◯住◯VISAカード!

1 個のコメント

  • 日本では、あまり知られていませんが、とてもおいしいソースで、栄養満点です! Algarrobina アルガロビーナの健康に対する効能、効果もあわせてご紹介します!

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

    ABOUTこの記事をかいた人

    南米ペルーの首都リマに在住後、北部チクラーヨへ移住。その後、さらに南部インカ帝国の首都クスコへ移住したフリーランスで、「ペルー案内観光」編集者。2013年にペルーに移住。ペルーで知り合った妻と一緒にペルー海外生活奮闘中です!