ペルー・ジャングルの野菜バナナ、グリーンバナナを使ったペルー料理レシピ Ajiaco de Plátano
ペルーのジャングル(森林地帯)では、緑色の調理用の野菜バナナである グリーンバナナを使った料理があります。 今回は、ペルー、ジャングルの野菜バナナ、グリーンバナナを使った ペルー料理 Ajiaco de Plátano …
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ペルー・クスコのアルマス広場の近くに、ペルー料理が体験学習できるクッキングクラス Peruvian Cooking Classes ペルービアン・クッキング・クラッセィズがあります。 ペルーに海外旅行に来た際に、ペルー料…
ペルー・クスコのお土産にぴったりチョコレートショップ Bondonao ボンドナオをご紹介します! チョコレートショップ Bondonao ボンドナオは、世界でも有名なクスコのカカオからチョコレートを作る体験ができるチョ…
ペルー・クスコ・アルマス広場からすぐのおしゃれなレストラン・バー Republica de Pisco ピスコ共和国を今回はご紹介したいと思います! Republica de Pisco ピスコ共和国という名の通り、ペル…
ペルー・クスコのおいしいおすすめアイスクリームを売っているファーストフード・レストラン・ベンディート・グーラ Fast Food Bendita Gula をご紹介します! 日本では、お目にかかれないペルーならではのアイ…
ペルー・クスコで地元クスコ人 Cusqueño に愛されている ペルー料理タマールのミニ・レストラン、ドーニャ・ロサ Tamal Doña Rosa をご紹介します! ペルーの伝統的で庶民的おやつのように食べられるタマー…
今回は、ペルー旅行で知っておいて役に立つ日本人が選ぶ おいしいおすすめペルー料理をまとめ、一覧にしてみました! 海外旅行で、心配なのは、お口に合うか心配な海外の料理です。 そこで、南米ペルーへ海外旅行に、特に初めて来られ…
ペルー・リマは首都なので、南米グルメ大国と呼ばれるペルーのおいしいペルー料理やいろいろな国の料理が集まる場所です。 ペルーの人口の半分が首都リマに住んでいるといわれているので、本当にたくさんのレストランやカフェ、バーがあ…
ペルー・クスコのおいしいおすすめベジタリアン・レストラン COMEDOR VEGETARIANO QUERUBINES ケルビーネスをご紹介します! 野菜をあまり食べないイメージのペルー人ですが、ベジタリアン・レストラン…
ペルー・アンデスでも、実は菜の花が咲く季節にお野菜として、菜の花の若葉の部分、菜葉を食べるんです。 しかも、あまりお野菜を食べるイメージのないペルー人に大人気なのです! そこで今回は、菜の花、菜葉の栄養、効果と、どのよう…