昆虫食ペルー料理?モヨバンバの高価でヘルシーな食材・巨大アリ! Hormiga Frita!
モヨバンバの昆虫食ペルー料理で、地元ならではの高価でヘルシーな食材を使った簡単な料理があります。 そのペルー料理とは、炒り巨大アリ Hormiga Frita です! モヨバンバで Hormiga オルミーガと呼ばれる食…
ペルー観光旅行、海外生活に役立つ情報を発信中
モヨバンバの昆虫食ペルー料理で、地元ならではの高価でヘルシーな食材を使った簡単な料理があります。 そのペルー料理とは、炒り巨大アリ Hormiga Frita です! モヨバンバで Hormiga オルミーガと呼ばれる食…
日本では季節ごとに、期間限定とし、いろんな味のお菓子や飲料水が発売されますね。 なんでもチャレンジしたい私は、期間限定の言葉にとても弱く、期間限定のお菓子などがあると試してみたくて、いつもつい買ってしまっています。 【送…
ペルー・カハマルカといえば、名産品の牛乳とチーズが有名です。 ペルー中でおいしい牛乳とチーズを食べたいと思ったらカハマルカ産を探すくらいです。 そんな牛乳とチーズが有名なカハマルカをそのまま観光スポットにしたラ・コルパ …
ペルーでは、うずらの茹で卵を道で売っていて、道行く人々が歩きながら食べています。 ペルー人のファーストフード的なおやつです。 日本では見かけない光景のひとつです。 しかし、うずらの茹で卵は、栄養抜群のとても体に良い合理的…
エルニーニョ・コステロの大雨が今年2017年初頭を襲い、甚大な被害を出しています。 ぺルー各地のエルニーニョの大雨による非常事態宣言に関しては、以前のこちらの記事をご覧ください。 ペルーで大雨、洪水、土砂崩れによる非常事…
ペルーには、中華料理がペルー人が好きなテイストでアレンジされたペルー料理チャウファ Chaufa があります。 ペルーは、世界で7番目に中国人が多く住んでいる国だと言われています。 意外にも、日本にいる中国人の倍の人数が…
ペルーの家庭料理、手作りレモンケーキ Keke de limón のレシピを、ベテラン主婦に教えて頂きました。 コーヒーカップを使って軽量する、簡単ながら、おいしい手作りケーキのレシピをシェアします。 手作りレモンケーキ…
ぺルー・トルヒージョに地元の人たちが毎日行列に並んででも食べたい料理、おいしいおすすめハンバーガー屋さんがあります! 今回はそのぺルー・トルヒージョの隠れたハンバーガーの名店をご紹介します。 Juqueria San A…
ペルーのCosta(コスタ)海岸地方の夏は本当に暑いです。 特に今年は異常なほど暑いです; ペルーの夏によく食べられている、夏を涼しくする冷たいデザートとその種類、レシピをご紹介します。 突然一般家庭で売り始めます! ペ…
ペルー各地にはおいしいアイスクリーム屋さんがあります。 日本では食べれないぺルーならではの、ペルーでしか食べれないおいしいアイスクリームがあるのです! 実際に私が食べておいしかったペルーのアイスクリーム屋さんをご紹介しま…