ご当地ペルー料理カウサ・フェレニャファーナのレシピ!シカン博物館の後は食べてみよう
ペルー料理にはいろんな種類のカウサがあるのですが、今回はランバイエケ県 Lambayeque フェレニャフェ Ferreñafeのご当地名物ペルー料理カウサ・フェレニャファーナとそのレシピをご紹介します。 国立ランバイエ…
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ペルー・リマのとってもおしゃれでおいしい人気レストラン・サルクレッティSarcletti を今回はご紹介します! おしゃれな雰囲気の店内はいつもお客さんで常時いっぱいなほど人気です。 料理もデザートも飲み物もとてもおいし…
ペルー北部のおいしいペルー料理セビーチェが食べれる超おすすめなセビーチェ・レストラン・リコマル Cebicherías Ricomar を今回はご紹介します! ちなみに、ペルー料理セビーチェはペルー人の言葉を借りれば、ペ…
ペルー・リマでおいしいパンとケーキが食べれるでおしゃれな喫茶店があります。 とても人気店でたくさんの方が訪れます。 落ち着いた雰囲気の店内は、ほっと一息ついたり、朝のブレイクファストをいただくのにも最適です。 そんな、ペ…
ペルー各地にはおいしいアイスクリーム屋さんがあります。 実際に私が食べておいしかったペルーのアイスクリーム屋さんをご紹介します。 今回は、リマで食べたおいしいアイスクリーム屋さんパレルモ Heladería Palerm…
ペルー・チクラーヨで古くからチクラーヨ市民に愛されているペルー料理チクラヤーナの老舗があります。 今60代ぐらいの方々が子供の時にはもう流行っていたと口をそろえて言うペルー料理の老舗、Restaurante Romana…
ペルー・リマに人気のハンバーガーレストラン・キオ Chicharrones KIOがあります! ボリューム満点で、地元の人に愛され続けているそんな人気のハンバーガーレストラン・キオ Chicharrones KIOを今回…
久しぶりにペルーの首都リマを訪れました。 以前見かけたことがなかったTAMBOタンボというお店が至る所にできていました。 TAMBOはまさにペルー版のコンビニです。 今までになかったぺルーのコンビニTAMBOをご紹介しま…
ペルー・ランバイエケ県では、特産エイを使ったペルー料理がご当地ペルー料理です。 今回は、ペルー北部ランバイエケ県の食材エイを使ったペルー料理をご紹介します。 ペルー北部ランバイエケ県の一風変わった食材エイ 食材のエイとは…
セビーチェといえば、日本の寿司のようなペルーを代表するナンバーワンペルー料理ですが、そのおいしいペルー料理絶品セビーチェをチクラヨ市内から約11㎞離れた漁師町San Joséサンホセのセビーチェ・レストランで食べることが…