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クスコ、ペルー料理ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルー・クスコの伝統的なペルー料理ウアティア Huatia!期間限定!土のかまどを作って壊してホックホクのジャガイモ

ペルー・クスコには、とても興味深い伝統的なペルー料理がたくさんありますが、その中でも特に興味深いのが、ウアティア Huatia というペルー料理です! なぜなら、1年の内、乾燥した時期の6月、7月の間しか楽しめない料理で…