ペルー・クスコの気になっていた人気セビーチェ・レストラン Altamar に行ってみた

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン
Pocket

この度、ペルー・クスコの気になっていた人気セビーチェ・レストラン Altamar に行ってみました。

ペルー料理で一番おいしい料理Cebicheセビーチェのレシピ!

以前さほど遠くない場所に住んでいたのですが、引っ越してから家がとても遠くなってしまったので、行けていないお店でした。

セビーチェ・レストラン Altamar の感想をシェアできればと思います。

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

クスコの気になっていた人気セビーチェ・レストラン Altamar の場所

クスコ・サンヘロニモ地区にあります。

住所:Av. Manco Capac 136, San Jeronimo, Cusco

電話番号:973298119

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

クスコの気になっていた人気セビーチェ・レストラン Altamar のメニュー

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

基本的な魚介ペルー料理のメニューは、あります。

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

セビーチェを頼んでも、チャーハンと魚介のスープが付いてきます。

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

頼んでみたおすすめメニュー

Trio トリオという Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコス(ペルー風魚介ピラフ)、Cebiche セビーチェ、Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカード(白身魚のフライ)のセットを頼んでみました。

二人で食べる事にしたので、一番大きい 30ソレス、日本円で約1000円の Trio トリオ・セットにしてみました。

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

まず、ジャイアント・コーンのおつまみと Leche de Tigre レチェ・デ・ティグレという魚介エキスがセットでついてきました。

ペルー・クスコで、ジャイアント・コーンを大量に頂いたので、ジャイアント・コーンのおつまみを自宅で作ってみた

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

そして、魚介のスープ Caldo de Pescado が付いてきます。

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

メインの Trio です。

魚介がそれぞれ柔らかく、新鮮な感じで、おいしかったです。

意外と量が少なめな感じでしたが、二人で、食べて、結構満足しました。

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

1 Jarra de Chicha Morada チチャ・モラーダという紫とうもろこしのジュースは、大きい容器で7ソレス、日本円で約240円でした。

結構濃い目でおいしかったです。

氷は、念のため使いませんでした。

まとめ

クスコの気になっていた人気セビーチェ・レストラン Altamar は、訪れた日も大盛況でした。

人気店の理由は、やっぱり魚介がおいしいことでした。

店長の大きいおばさんが明るい粋の良い人でした。

店員さんたちは、がんばってはいましたが、忙しそうで、あまり気が効く感じではありませんでした。

クスコ中心地から少し距離がありますが、ご興味があれば、足を運んでみられてください。

ブエン・プロベーチョ!¡Buen provecho!


にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村




宅配ピザや寿司のご注文は《dデリバリー》にお任せ♪



村上シェフオリジナル手作り入り 冷蔵生おせち料理3段重




ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン

ところで!
もうクレジットカードの準備はできていますか?

海外旅行には必須のクレジットカード。海外旅行保険付きで最もお得なカードをランキングにしました。 今、最もお得なカードは三◯住◯VISAカード!

1 個のコメント

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

    ABOUTこの記事をかいた人

    南米ペルーの首都リマに在住後、北部チクラーヨへ移住。その後、さらに南部インカ帝国の首都クスコへ移住したフリーランスで、「ペルー案内観光」編集者。2013年にペルーに移住。ペルーで知り合った妻と一緒にペルー海外生活奮闘中です!