ペルー・クスコの日本人観光客に人気のレストラン Pucara プカラについては、以前の記事でご紹介させていただきました。
その日本人観光客に人気のレストラン Pucara プカラは、日本人のご夫婦が経営されておられます。
この度、ご主人の苦労が実り、なんと30周年記念を迎えられました！
パーティーにご招待いただいたので、参加させて頂きました！
その様子を含めて、ご紹介させていただきます。
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レストラン Pucara プカラ30周年おめでとうございます！！
レストラン Pucara プカラは、日本人のご主人がペルー料理を学ばれて、クスコでペルー料理レストランとして始められたレストランです。
その当時は、今のようにクスコは世界的な観光地ではまだなく、今より観光客も少なかった時代です。
その当時から、ペルー・クスコが世界的になった現在に至るまで、30年レストランを守ってこられたというのは、本当にすばらしいことだと思います。
特に、時価が毎年上がっているクスコ中心の一等地、Plaza de Armas アルマス広場で、地元ペルー人を相手に、地元の伝統的ペルー料理で勝負して、今までずっと愛され、親しまれてきているのですから、本当にすごいことだと思います。
レストラン Pucara プカラのご主人にお話を伺ったところ、30年振り返ってみた感想はあっという間だったという一言だということでした。
一生懸命されてきた故、飛ぶように時が過ぎたのでしょう。
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とても気さくで親しみやすいご主人で、いつまでもお元気でいていただきたいです。
ご主人を支えておられる奥様もとても気さくな方で、笑顔がとても印象的な方です。
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レストラン Pucara プカラの記念ポストカードも頂きました！
レストラン Pucara プカラ30周年記念パーティー
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レストラン Pucara プカラ30周年記念に、ご招待頂いたのですが、本当に料理がおいしくて、たらふく頂いてしまいました！
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常連の方々やクスコに住んでおられる日本人の方々等、たくさんの方々が、レストラン Pucara プカラ30周年をお祝いする為に訪れておられました。
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おでんが出たのが、本当にうれしくて、しかも、とてもおいしくて、飛ぶように無くなっていました！
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ただ個人的に衝撃的だったのは、豚の丸焼きのような料理が出てきて、豚の顔もそのままのっていた事です！
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豚さんは、唐辛子を加えていました！
豚の顔にはとてもビックリしましたが、お肉はおいしかったです！
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さすが、ペルー料理レストラン、常連の方々が踊りだしました。
日本人の方は、ほとんど踊っておられませんでしたが、さすが、レストラン Pucara プカラは明るいレストランです！
本当に次から次へおいしい料理を提供して頂き、食べきれない膨大なお料理は、お持ち帰りさせても頂きました。
それ以外にもお土産も各自持たせて頂いて、本当に気前が良くて、寛大で温かくて、そうした日本人オーナーご夫婦の人柄も地元の方々や、クスコに住んでいる日本人の方々、観光客も含め、いろいろな人に愛される理由なのではないかと思います。
レストラン Pucara プカラのオフィシャルな情報に関しては、下記のフェイスブックのページからご確認ください！
https://www.facebook.com/pucaracusco.peru/
まとめ
日本人におすすめペルー料理レストラン Pucara プカラの30周年記念パーティーは、とても楽しかったです。
地元ペルー人やクスコ在住の日本人の方々と知り合うことができましたし、特に料理がおいしくて、最高でした！
南米ペルーでご活躍のたくさんの日本人の方々と知り合う機会が今までありましたが、30年地元ペルーで、ペルー料理で勝負してこられたご主人とそのご主人を支えておられる奥様には脱帽です！
30周年おめでとうございます！
これからもますますのご健勝とご多幸をお祈り申し上げます！
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