トルヒージョおすすめペルー料理の朝食★安い!おいしい!嬉しい!地元の隠れた名店

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Trujillo トルヒージョのAmerica Surアメリカ・スル沿いに、安い!おいしい!嬉しい!おすすめペルー料理の朝食を食べれる市場(メルカード)があります。

地元民しか知らない隠れた名店です!

今回その市場の中の一押し、ペルー料理の朝食のお店のフーゴ・ミクストとパパ・レジェーナ Jugo Mixto y Papa Rellenaをご紹介します。

Mercado La Noria メルカード・ラ・ノリアの中のJuguería Mary フゲリーア・マリー

Trujillo トルヒージョのAmérica Surアメリカ・スルという通り沿いに地元では有名な市場(メルカード)Mercado La Noria メルカード・ラ・ノリアがあります。

その市場の入り口を入ったところ左手にいつもたくさんの方が訪れ、大繁盛しているお店、Juguería Mary フゲリーア・マリーがあります。

おいしい、ペルー、料理、朝食、トルヒージョ

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目印はこの果物屋さんの右隣です。

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Jugueríaとはジュース屋さんの事です。

ペルーでは、朝食に新鮮なフルーツジュースを飲む習慣があります。

Jugo Mixtoとは、ミックスジュースの事なのですが、ペルーのミックスジュースはとてもおいしくて朝食におすすめです。

ペルーでは、たくさんの果物をミキサーにかけてジュースにして売っているお店はたくさんありますが、このトルヒージョのジュース屋さんのミックスジュースはひと味違います。

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Jugo Mixto ミックスジュースがおいしい理由は?

Jugo Mixto 使われている果物は、Papayaパパイヤ、Frezaイチゴ、Piñaパイナップル、ここまでは普通にあるペルーのミックスジュースですが、TrujilloトルヒジョーのMercado La Noria メルカード・ラ・ノリアの中のJuguería Mary フゲリーア・マリーのJugo Mixta ミックスジュースは一味違います。

味の決め手は、Membrillo con Jugo de Manzana Verde 青リンゴのジュースとマルメロの実を煮込んだソースをミックスジュースに加えることです。

ペルー国内でいろいろなミックスジュースを飲みましたが、Membrilloマルメロの実を煮込んだ物を使っている所は初めてでした。

おいしい、ペルー、料理、朝食、トルヒージョ

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ジュースは常温か冷たいものか選択できます。

冷たい物を選択すると、氷と一緒に果物をミキサーにかけてくれます。

個人的には冷たい方が美味しいと思います。

Juguería Mary フゲリーア・マリーは気前が良い!!!

TrujilloトルヒージョのMercado La Noria メルカード・ラ・ノリアの中のJuguería Mary フゲリーア・マリーのJugo Mixta ミックスジュースには、Yapaという無料で一杯お代わりができるサービスがあります。

Yapita Por favor ヤピータ・ポルファボールと言うともう一杯頂けるのです。

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言わなくても向こうから聞いてくれます。

すごいです。

普通のJugueríaではないサービスです。

こんなにサービスがあるのに、なんと1.5ソルです!

安い、おいしい、嬉しいの三拍子です。

ちなみに、フルーツジュース以外にも、アベーナ・チョコラターダ、キヌア、豆乳なども売っています。

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このミックスジュースと共に食べて頂きたいペルー料理の朝食はPapa Rellena パパ・レジェーナです。

ペルー料理Papa Rellena パパ・レジェーナとは?

ペルー料理Papa Rellena パパ・レジェーナは、日本のコロッケのような料理です。

ジャガイモを蒸して潰した物に、うずらの卵やオリーブの実、鶏肉の割いたものなどを真ん中に入れて揚げたものです。

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揚げたては特に美味しいです。

外がパリッとしていて、中身がホクホクしています。

全部つけて下さいと言うと、玉ねぎのスライスとアヒという辛いソースとマヨネーズを付けてくれます。

とてもおいしいのに1.5ソルという安さです。

家で食べずに食べに来ようと思う気持ちがわかります。

Mercado La Noria メルカード・ラ・ノリアの中のJuguería Mary フゲリーア・マリーに、朝食を食べに出勤前の方など、たくさんの方が来店されているので、席が空くのを少し待つ必要があります。

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このお店のケーキもオーブンから出したばかりの熱々が美味しいので是非タイミングが合えば食べてみてください。ケーキもおいしいのに、安くて1ソルです。

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まとめ

TrujilloトルヒージョのMercado La Noria メルカード・ラ・ノリアの中のJuguería Mary フゲリーア・マリーのJugo Mixto ミックスジュースは煮込んだマルメロの実が味の決め手です。

とてもおいしく、なおかつ、安くて、嬉しいお代わりサービス付きです。

Jugo Mixto ミックスジュースと共に食べるペルー料理Papa Rellena パパ・レジェーナも最高です!

Trujilloトルヒージョに来られた際は、ぜひMercado La Noria メルカード・ラ・ノリアの中の隠れた名店、Juguería Mary フゲリーア・マリーで、朝食にJugo Mixto ミックスジュースとPapa Rellena パパ・レジェーナを召し上がってみてください。

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ブエンプロベーチョ!¡Buen provecho!




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ABOUTこの記事をかいた人

ペルー在住フリーランス。独身の時、ペルーの首都LimaのSan Borjaに住み、結婚後Chiclayo市外の田舎に住む。ペルーのセレブな人々とその生活からペルーの田舎の貧しい人々とその生活を知る。現在、インカ帝国の首都だったCuscoでペルーライフをエンジョイ中。ペルーの食べ物で好きなものは、マンゴーとセビーチェ・ミクスト!世界遺産Machu Picchu だけではないペルーのいろんな魅力をお届けします!