この度、ペルー・クスコの気になっていた人気セビーチェ・レストラン Altamar に行ってみました。
以前さほど遠くない場所に住んでいたのですが、引っ越してから家がとても遠くなってしまったので、行けていないお店でした。
セビーチェ・レストラン Altamar の感想をシェアできればと思います。
ペルー, クスコ, セビーチェ, レストラン
クスコの気になっていた人気セビーチェ・レストラン Altamar の場所
クスコ・サンヘロニモ地区にあります。
住所：Av. Manco Capac 136, San Jeronimo, Cusco
電話番号：973298119
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クスコの気になっていた人気セビーチェ・レストラン Altamar のメニュー
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基本的な魚介ペルー料理のメニューは、あります。
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セビーチェを頼んでも、チャーハンと魚介のスープが付いてきます。
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頼んでみたおすすめメニュー
Trio トリオという Arroz con Mariscos アロース・コン・マリスコス（ペルー風魚介ピラフ）、Cebiche セビーチェ、Chicharron de Pescado チチャロン・デ・ペスカード（白身魚のフライ）のセットを頼んでみました。
二人で食べる事にしたので、一番大きい 30ソレス、日本円で約1000円の Trio トリオ・セットにしてみました。
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まず、ジャイアント・コーンのおつまみと Leche de Tigre レチェ・デ・ティグレという魚介エキスがセットでついてきました。
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そして、魚介のスープ Caldo de Pescado が付いてきます。
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メインの Trio です。
魚介がそれぞれ柔らかく、新鮮な感じで、おいしかったです。
意外と量が少なめな感じでしたが、二人で、食べて、結構満足しました。
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1 Jarra de Chicha Morada チチャ･モラーダという紫とうもろこしのジュースは、大きい容器で7ソレス、日本円で約240円でした。
結構濃い目でおいしかったです。
氷は、念のため使いませんでした。
まとめ
クスコの気になっていた人気セビーチェ・レストラン Altamar は、訪れた日も大盛況でした。
人気店の理由は、やっぱり魚介がおいしいことでした。
店長の大きいおばさんが明るい粋の良い人でした。
店員さんたちは、がんばってはいましたが、忙しそうで、あまり気が効く感じではありませんでした。
クスコ中心地から少し距離がありますが、ご興味があれば、足を運んでみられてください。
ブエン・プロベーチョ！¡Buen provecho!
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