プーノ Puno チチカカ湖 Lago Titicaca タキーレ島 La isla de Taquile レストラン・ペーニャ Restaurante Peña をご紹介します。
レストラン・ペーニャ Restaurante Peñaでは、おいしい料理も頂きましたが、タキーレ島 La isla de Taquile の文化、習慣の紹介が実演でもあり、とても興味深かったです。
プーノ Puno チチカカ湖 Lago Titicaca タキーレ島 La isla de Taquile レストラン・ペーニャ Restaurante Peña の場所
タキーレ島 La isla de Taquile 中央広場 Plaza Mayor の市役所に向かって左側の道を約5分歩いていった場所にレストラン・ペーニャ Restaurante Peña はあります。
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タキーレ島 La isla de Taquile の文化、習慣の紹介
レストランでの食事の前に、タキーレ島 La isla de Taquile の文化、習慣の説明がありました。
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まず説明があったのが、古代から伝わるナチュラルなシャンプーです。
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昔から使われていた髪の毛をきれいに、そして元気にする植物の名前は、Chujo チューホです。
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Chujo チューホをまず石で潰します。
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その後、布に包み、水に浸します。
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そして、ごしごし洗うと泡立ってきます。
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泡立ち方が尋常じゃありません。
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無臭です。
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茶色い一度も洗ったことのない羊の毛を洗う実演がありました。
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なんと洗った後、羊の毛は見違えるように真っ白になりました。
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髪の毛に良いとのことで、ふさふさしている神の量を見ると、きっとそうなんだろうと信じることができました。
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タキーレ島 La isla de Taquile の伝統的な帽子とボンボンについての説明が次にありました。
タキーレ島 La isla de Taquile では、男性は帽子のかぶっている種類やかぶり方で独身かどうかわかるそうです。
赤と白の帽子をかぶっていてボンボンが後ろ側になっているのが、少年のかぶり方、ボンボンが横に着ていれば、青年、つまり、求婚者ということになるそうです。
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そして、結婚すると帽子を赤に変えるとのことです。
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ニット帽と黒い淵のある帽子をセットでかぶっている男性は、偉い人のしるしとのことです。
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そして、女性はベールを頭にかけるのですが、大きいボンボンだと独身だとのことです。
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小さいボンボンだと既婚者だとのことです。
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結婚についても話してくれました。
帯が婚約指輪の代わりの役割を果たし、男性用と女性用の帯を交換するとのことです。
なぜなら、タキーレ島 La isla de Taquile では、未だバイク、馬、ロバなど荷を担ぐ方法がなく、約50kg の荷物も担いで歩かなければいけないため、腰を守る帯がとても大切なものであるからとのことです。
結婚式は、タキーレ島 La isla de Taquile の島民にとって過酷な試練であり、その試練を乗り切れるように思えないなら、結婚はしないとのことです。
しかも結婚の前に婚前交渉無しの同姓期間が約1年から2年ほどあり、お婿さんの側の両親がうまく行くと思えば、結婚式を準備するとのことです。
結婚式期間中の４日間は、新郎も新婦も目を合わせたり、話したり、踊ったり、笑ったりしてはならず、基本みんなの前で座って、無表情で、何もしてはならないとのことです。
プーノでも結婚は災いを身にもたらす為、覚悟がないなら結婚はするなという言い回しがあるらしいです。
その結果、タキーレ島 La isla de Taquile では、未だに離婚はほとんどなく、離婚はとても悪いものだと考えられているとのことです。
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タキーレ島 La isla de Taquile の島民は、肩からコカの葉が入ったかわいい袋をかけ、常に歩くとのことです。
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なぜなら、挨拶をする際、コカの葉をお互いに交換し、相手のコカを噛むことが友好の証だということです。
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コカの葉は、苦しい労働に耐える為に、現在までタキーレ島 La isla de Taquile で用いられてきたとのことで、相手に元気を直接的に与える挨拶になったとのことです。
コカの葉、約30分噛んだら捨てるとのことです。
ただコカの葉を噛むと麻薬のようにハイになる効果があるため、観光客は噛んでは駄目です。
レストラン・ペーニャ Restaurante Peña の昼食
レストラン・ペーニャ Restaurante Peña の昼食は、ベジタリアンか魚のどちらかから選べます。
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お値段は、20ソレス、日本円で約670円とちょっと高いです。
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スープは、昔ながらの陶器の鍋に入れられて、出てきます。
保温効果がああリ、温かいスープが持続されるのです。
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Quinua キヌアのスープは、お肉が入っていないにも関わらず、野菜の旨みだけで、とてもおいしかったです。
アヒ･ソースを入れるとさらにおいしかったです。
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Quinua キヌアのスープは、おかわり自由だったので、いっぱいおかわりしました。
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あとは、パンと Trucha トゥルーチャというマスの焼き魚とごはんでした。
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お茶は、ムーニャのハーブ・ティーでした。
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まとめ
プーノ Puno チチカカ湖 Lago Titicaca タキーレ島 La isla de Taquile レストラン・ペーニャ Restaurante Peña では、タキーレ島 La isla de Taquile 伝統の料理と興味深い習慣の説明を聞くことができます。
タキーレ島 La isla de Taquile では、食料が希少なためかお値段はとても割高です。
ただキヌアと野菜のスープがお肉や魚などのだしが入っておらず、野菜だけの旨みであるにも関わらずめちゃくちゃおいしかったので、おすすめです。
ブエン･プロベーチョ！ Buen Provecho!
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