「BENDICION」の記事

ペルー、クスコ、ペルー料理、おいしい、レシピ、作り方ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

クスコ･ペルー料理アウテンティコ･タルウィーとエストファード･カヌートのレシピ!Auténtico Tarwi con estofado Canuto (osochobuco)

2017.10.31 BENDICION

ペルー料理に Tarwi タルウィーという料理があります。 ペルー料理 Tarwi タルウィーは、 ペルー･クスコ以外の他の地域では食べられていないレアなペルー料理です。 ペルーのクスコで食べられているペルー料理 Tar…
ペルー、ペルー料理、ご飯、レシピぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルーで海外生活！ペルー料理に欠かせないペルーのご飯の炊き方のレシピ！日本のご飯の炊き方と違う！？なぜ？

2017.10.29 BENDICION

ペルーで海外生活をしているのですが、ペルーに来てびっくりしたことの一つが、 ペルー料理にも欠かせないペルーのご飯の炊き方は、日本のご飯の炊き方と違うことです！ 日本人はお水だけで炊きますが、ペルーでは、ご飯のご飯の炊き方…
ペルー、観光スポット、ペルー料理ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルー料理では、珍しい新鮮でカラフルなたっぷり野菜と鶏肉のマリネ Escabeche de Pollo エスカベーチェ・デ・ポヨのレシピ

2017.10.03 BENDICION

ペルー料理は、野菜が少ないイメージがあるかもしれません。 今回、ご紹介するペルー料理、Escabeche de Pollo エスカベーチェ デ ポヨは、野菜がふんだんに使われていてとてもヘルシーなペルー料理です。 そんな…