南米ペルー､ミントのお酒!まるでエメラルド NAJAR Alferado Licor de Menta
南米ペルーで有名なお酒のメーカー NAJAR ナハルが ミントのリコールを出していたので、今回試してみました。 何かと割って､カクテルにするお酒としてもおすすめです。 カクテルにした時に、お店で出てくる宝石のような色をし…
お酒 Licor
お酒 Licor
ペルーの食べ物 La Comida Peruana
お酒 Licor
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黄金のインカベリー･リキュールは､色も味もきらめき
ペルー･クスコで、最近はまっているお酒 INKARIA が出しているまた別のお酒を買ってみました! 今回は、ほおずき、つまり、ゴールデンベリー Aguaymanto のお酒です｡ おいしくて､さわやかなカクテルのような味…
お酒 Licor
ペルー･クスコで超おいしいエルダーベリーのお酒発見!
ペルー･クスコで、超おいしいエルダーベリー Saúco のお酒を発見しました! 女性でも男性でも､きっと誰でも好きな味だと思います。 特に、クスコの会社 INKARIA が出している お酒なので、もしかすると、他では飲め…
お酒 Licor
ペルー･クスコのすごいお酒 INKARIA の Alma de 20 Plantas
ペルー･クスコのお酒で、とても興味深い Alma de 20 Plantas というお酒があります。 何がそんなに興味深いかというとそのお酒の材料がすごいんです。 特に、クスコの会社 INKARIA が出している お酒な…
中華 Chifa
クスコで本場中国人の中華料理レストラン Chifa Chang Cheng
ペルー人は、中華が大好きです。 しかし、中華料理の店ですが、実際に作っているのはペルー人だったりします。 今回、ご紹介するクスコにある中華料理レストランチャン･チェン Chifa Chang Cheng は、 本物の中国…
お酒 Licor
ペルー酒ピスコのマンゴーサワーMANGO PISCANO SOUR,LA CARAVEDO
ペルーのお酒ピスコで作ったマンゴーサワーをご紹介します。 ペルーを代表するお酒ピスコのカクテル･サワーは、おいしいです。 特に、Pisco ピスコの有名な会社 LA CARAVEDO ラ･カラベドが出している フルーツ･…
マテ（ハーブ・ティー） Mate
ペルーのスーパーで買える珍しいハーブティー3選Cedrón,Asmachilca,Valeriana
ペルーのアンデスでマテと知られる薬草茶、ハーブティー Herbal tea は、数多く存在します。 そんな中、ペルーのスーパーで買えるハーブティー Herbal tea も結構バラエティーがあります。 今回は、スーパーで…
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルー料理の中でも特においしいアンティクーチョAnticucho
ペルー料理の中でも特においしいと言っても過言ではないのが、 アンティクーチョ Anticucho です! 本当においしいので、ペルーに来た時には、ぜひ食べて頂きたい料理の一つです。 今回は、そんなおいしいペルー料理アンテ…
お酒 Licor
南米ペルーでざくろをカクテルに!栄養､効能Granada
南米ペルーでざくろをカクテルにして飲んでいます。 ざくろは、とても健康に良いので、おすすめです。 今回は、ざくろについて、 そして、ざくろを摂取した方が良いことを証明する栄養価、健康への効能について、 さらには、ざくろジ…
ペルーのお野菜 Verudura
ペルー･アンデスの一般的な乾物､豆の種類と値段
ペルーは食材の宝庫です。 日本ではお目にかからない食材もたくさんあります。 今回は、新型コロナウイルス感染症 COVID-19 が流行する前に撮影した ペルー、クスコのスーパーの乾物量り売りコーナーの一般的な乾物､ お豆…
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