南米ペルーでざくろをカクテルにして飲んでいます。
ざくろは、とても健康に良いので、おすすめです。
今回は、ざくろについて、
そして、ざくろを摂取した方が良いことを証明する栄養価、健康への効能について、
さらには、ざくろジュース、もしくは、カクテルについて、ご紹介します。
ざくろ Granada とは?
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ざくろは、英語では、Pomegranate、
スペイン語では、Granada グラナーダと言います。
学名は、Punica granatum です。
ミソハギ科ザクロ属です。
ざくろは、中東、ヨーロッパ、アジア、そして、南米でも栽培されています。
日本には、西暦923年に中国から渡ってきたとされています。
ざくろは、約3m の木になります。
ざくろの実は、クレープフルーツの様に大きくなります。
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外の色は、黄色だったり、赤だったりします。
ざくろの実の先には、花弁が残り、ラッパのような形をしているのが、
特徴的です。
南米ペルーでは、暖かい場所、海岸地帯などで見かけます。
それでも、アンデス地方にまで流通しています。
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よく熟れているざくろは、酸味少しに甘みいっぱいで、最高です。
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種の回り一つ一つをルビー色の果実が覆っています。
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果実は、まるで宝石のような光沢感があります。
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よく熟れていれば、そのまま食べても甘くておいしいです。
ざくろ Granada の栄養､効能
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ざくろの栄養としては、
ビタミン B1、ビタミンB2、ビタミンC、マグネシウム、リン、カリウム
などが豊富に含まれています。
ざくろの効能としては、
抗酸化作用、美肌効果、シミ予防、むくみ予防、生活習慣病予防、女性ホルモン活性化、
自律神経失調症改善、感情安定効果、脳の活性化作用
などがあります。
美容効果抜群なので、女性には、必要なフルーツと言えますね。
ざくろカクテル･レシピ
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ざくろで、フルーツジュースやざくろカクテルを作るとまた最高ですよ!
ざくろカクテルの作り方は、とても簡単です。
ざくろをミキサーにかけ、濾して、
そのざくろジュースに、少しピスコを加えて、混ぜるだけです。
よく熟れているざくろにはシロップを加える必要はありません。
ざくろカクテルの色は、ルビー色ではなく、
淡いピンクとオレンジの間のような色になります。
女性が好きな素敵な香り、柔らかでさわやかな味わい、
そして、美しい色のドリンクです。
暑い日に良く冷えたざくろカクテルは最高です!
まとめ
ざくろは、女性の強い見方と言って良い健康的なフルーツです。
個人的には、フレッシュざくろジュースやカクテルが最高です!
お酒が好きな方は、ぜひピスコで割って、飲んで見られてください。
暑い日におすすめです。
ブエン・プロベーチョ! Buen provecho!
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