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アンデス・モッツァレラチーズを食べてみたら最高だった!

アンデス, チーズ, モッチャレラ, 南米, ペルー

モッツァレラチーズって、最高においしいですよね!

私は、大好きです!

おいしいのもさておき、ビヨーンって、チーズが伸びるのが大好きで、たまりません!

そんな大好きなモッツァレラチーズのアンデス版を発見しました!

正直クスコに住んでいながら、今回初めて買って食べてみました!

モッツァレラチーズとは?

モッツァレラチーズとは、簡単に言うと、イタリア南西部原産の水牛のチーズです。

正式には、モッツァレッラチーズというようです。

癖がなく、よく伸びるおいしいチーズとして、有名です。

ピザに使われるチーズとしても有名です。

アンデス・モッツァレラチーズとは?

アンデス・モッツァレラチーズは、水牛ではなく、普通の牛乳から作られていると思います。

アンデスに、水牛がいると、聞いた事がないからです。

なので、アンデス・モッツァレラチーズは、
アンデスで再現したモッツァレラチーズということだと思います。

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アンデス・モッツァレラチーズ Queso Andino Mozzarela は、
私が購入した際は、1kg 22.9 ソル、日本円で約760円でした。

楽天の通販で安い業務用モッツァレラチーズが、1780円プラス送料1080円なのを考えると、
アンデス・モッツァレラチーズ Queso Andino Mozzarela は、超お買い得でした。

アンデス・モッツァレラチーズのお味は?

アンデス・モッツァレラチーズを購入して、ひとまず家で、
ホットサンドに挟んで、朝食に食べてみました。

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感想を一言で言うと、最高でした!

ホットサンドの中身から、とろけたアンデス・モッツァレラチーズが
ビヨーンって、伸びに伸びて、出てきました。

味は、モッツァレラチーズそのもので、癖がなく、コクがあり、
少し甘みを感じるようであり、意外とさっぱりしていて、癖になるといった感じです。

アンデスのチーズの中には、癖が強いチーズも多くあるのですが、
アンデス・モッツァレラチーズは、本当に癖がなくて、食べやすかったです。

まとめ

日本では、アンデス・モッツァレラチーズを食べることはできないので、
いい経験ができた気がして、ハッピーでした。

何よりも味が本当においしかったのが、最高でした!

アンデス・モッツァレラチーズ、オン、お好み焼きやパスタなどなど、
いろいろな料理がこれから楽しみです!

とうもろこし粉だけでお好み焼きを作ってみた!


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