アンデス・モッツァレラチーズを食べてみたら最高だった!

アンデス, チーズ, モッチャレラ, 南米, ペルー
Pocket

モッツァレラチーズって、最高においしいですよね!

私は、大好きです!

おいしいのもさておき、ビヨーンって、チーズが伸びるのが大好きで、たまりません!

そんな大好きなモッツァレラチーズのアンデス版を発見しました!

正直クスコに住んでいながら、今回初めて買って食べてみました!

モッツァレラチーズとは?

モッツァレラチーズとは、簡単に言うと、イタリア南西部原産の水牛のチーズです。

正式には、モッツァレッラチーズというようです。

癖がなく、よく伸びるおいしいチーズとして、有名です。

ピザに使われるチーズとしても有名です。

アンデス・モッツァレラチーズとは?

アンデス・モッツァレラチーズは、水牛ではなく、普通の牛乳から作られていると思います。

アンデスに、水牛がいると、聞いた事がないからです。

なので、アンデス・モッツァレラチーズは、
アンデスで再現したモッツァレラチーズということだと思います。

アンデス, チーズ, モッチャレラ, 南米, ペルー

アンデス, チーズ, モッチャレラ, 南米, ペルー

アンデス・モッツァレラチーズ Queso Andino Mozzarela は、
私が購入した際は、1kg 22.9 ソル、日本円で約760円でした。

楽天の通販で安い業務用モッツァレラチーズが、1780円プラス送料1080円なのを考えると、
アンデス・モッツァレラチーズ Queso Andino Mozzarela は、超お買い得でした。

アンデス・モッツァレラチーズのお味は?

アンデス・モッツァレラチーズを購入して、ひとまず家で、
ホットサンドに挟んで、朝食に食べてみました。

アンデス, チーズ, モッチャレラ, 南米, ペルー

アンデス, チーズ, モッチャレラ, 南米, ペルー

感想を一言で言うと、最高でした!

ホットサンドの中身から、とろけたアンデス・モッツァレラチーズが
ビヨーンって、伸びに伸びて、出てきました。

味は、モッツァレラチーズそのもので、癖がなく、コクがあり、
少し甘みを感じるようであり、意外とさっぱりしていて、癖になるといった感じです。

アンデスのチーズの中には、癖が強いチーズも多くあるのですが、
アンデス・モッツァレラチーズは、本当に癖がなくて、食べやすかったです。

まとめ

日本では、アンデス・モッツァレラチーズを食べることはできないので、
いい経験ができた気がして、ハッピーでした。

何よりも味が本当においしかったのが、最高でした!

アンデス・モッツァレラチーズ、オン、お好み焼きやパスタなどなど、
いろいろな料理がこれから楽しみです!

とうもろこし粉だけでお好み焼きを作ってみた!


にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村




乳酸菌&酵母のケフィア種菌【ケフラン】




成長期のお子様に!アスミール



アンデス, チーズ, モッチャレラ, 南米, ペルー

ところで!
もうクレジットカードの準備はできていますか?

海外旅行には必須のクレジットカード。海外旅行保険付きで最もお得なカードをランキングにしました。 今、最もお得なカードは三◯住◯VISAカード!

1 個のコメント

  • 大好きなモッツァレラチーズのアンデス版を発見しました!正直クスコに住んでいながら、今回初めて買って食べてみました!

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

    ABOUTこの記事をかいた人

    南米ペルーの首都リマに在住後、北部チクラーヨへ移住。その後、さらに南部インカ帝国の首都クスコへ移住したフリーランスで、「ペルー案内観光」編集者。2013年にペルーに移住。ペルーで知り合った妻と一緒にペルー海外生活奮闘中です!