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ペルー料理、インカ、わかめぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルー料理でもわかめを使う!?インカ帝国より前の時代からわかめはペルーでは食べられていた!?わかめの栄養素、効能、効果

日本では、一般的な和食にも欠かせない食材わかめが、なんとペルー料理でも使われています! そして、驚きなのが、インカ帝国より前の時代から、わかめはペルーでは食べられていたということです! さらに、ペルーの海岸地帯コスタ C…

ペルー、とうもろこし、ペルー料理、ジャイアントコーンぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

南米ペルーのペルー料理 Tamal と Humita の違い!クスコでは、ジャイアントコーンの Humita が一般的!中南米メキシコ料理の Tamal との違いも

南米ペルーには、古の時代から伝わる素朴で、庶民的なペルー料理、Tamal タマールと Humita ウミータがあります。 しかし、一見ペルー料理の Tamal タマールと Humita ウミータは、同じように思えます。 …

ペルー、ペルー料理、いちじく、Picarón、おいしい、デザートデザート Dulces

いちじくの葉を使ったペルー料理、おいしいデザート Picarón 簡単レシピとりんごのコンポート簡単レシピ

日本でもいちじくは一般的で誰でも知っているフルーツですが、ペルーでもいちじくは一般的なフルーツです。 和歌山県産 冷凍いちじく(無添加)1kg【冷凍便 送料無料】冷凍 無花果(イチジク)いちじくスムージー、いちじくジャム…

ペルー、とうもろこし、ペルー料理クスコ Cusco

ペルー・クスコのトウモロコシ、ジャイアントコーンはダイエットに効果的!日本では栽培できない!?

日本で売られているトウモロコシは、一般的に黄色くて甘みが強いトウモロコシが一般的に食されていますが、ペルー・クスコでは、白くて大きいジャイアントコーンが一般的です。 ペルー・クスコのトウモロコシといっても良い、ジャイアン…

ペルー、ペルー料理、おいしい、セビーチェぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルー・リマのペルー料理レストラン、おいしいおすすめセビーチェ屋さん El Molinero には、メニューが250種類!

ペルー・リマのペルー料理レストラン、おいしいおすすめセビーチェ屋さん El Molinero エル・モリネーロをご紹介したいと思います。 ペルーに海外旅行に来るからには、ナンバーワン No.1 ペルー料理セビーチェ Ce…