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ペルー, クスコ, ペルー料理, レストラン, ベジタリアンクスコ Cusco

ペルー・クスコのアルマス広場から近い安くてヘルシーなベジタリアン・ペルー料理レストラン El Encuentro!豆腐を使ったペルー料理!?

ペルー・クスコのアルマス広場 Plaza de Armas は、クスコ市の中心地ですが、そこから近くて、安いランチが食べられるレストランがあります。 しかも、そのレストランの日替わりランチには、豆腐が使われていたメニュー…

ペルー, 伝統, ペルー料理, クスコぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルー・クスコの有名な伝統的ペルー料理 Puchero Cusqueño!クスコの祭り Carnaval や Yunza の際にもよく食べられるクスコの特別な家庭的ソウルフード

今回は、ペルー・クスコの有名な伝統的ペルー料理 Puchero Cusqueño クスコ風プチェーロをご紹介します! 伝統的ペルー料理 Puchero Cusqueño クスコ風プチェーロは、クスコの2月の祭り水かけ祭り…

ペルー, クスコ, ペルー料理, 風習, Semana Santaぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana

ペルー料理で欠かせない国民的な紫トウモロコシのデザート Mazamorra Morada マサモーラ・モラーダのレシピ!紫とうもろこし Maíz Morado の栄養素と効能、効果も

ペルー料理のデザート中で、おすすめなのが、日本にはない紫とうもろこしのデザート Mazamorra Morada マサモーラ・モラーダです。 ペルーの市場では一般的に、Maíz Morado 紫とうもろこしが売られていま…