薬草

ペルー, アンデス, 薬草, ハーブ, ティー, 咳マテ(ハーブ・ティー) Mate

咳に効くペルー・アンデスの薬草、ハーブ・ティー Sambo, Keto keto, Panti!クスコのおばちゃまたちに教えてもらって、飲んでみた!

ペルーのアンデス山脈にはいろんな薬草があります。 日本でも昔はおばあちゃんが薬草を煎じて飲んでいましたが、クスコの人々も薬草で病気を治す方達がたくさんおられます。 今回は、咳に効く薬草3種類をアンデスの方々に教わったので…

ペルー, クスコ, ハーブ, ティー, 薬草, Valerianaマテ(ハーブ・ティー) Mate

ペルー・アンデスでも親しまれている薬草 Valeriana バレリアーナのハーブ・ティー!効能、効果と気をつけるべき事

今回もペルー・アンデスでも親しまれている薬草、ハーブ・ティーとして知られていて、日本では知られていない Valeriana バレリアーナをご紹介したいと思います。 ハーブ・ティー Valeriana バレリアーナの効能、…

ペルー, ペルー料理, 健康, 薬草, Huacatayペルーのお野菜 Verudura

ペルーの薬草、黒いミント Huacatay は、とても健康に良く、ペルー料理では一般的なソースに使われるなくてはならない食材

日本にはないけれど、ペルー料理には欠かせない食材の一つとして、Huacatay ウアカタイという薬草があります。 ペルーに海外旅行に来て、ペルー料理を食べている際に、この緑色は何?と聞いて、Huacatay ウアカタイと…