ペルー山岳地帯アンデスのおいしい薬草茶ハーブティーMuñaムーニャ効能
ペルー山岳地帯アンデスで、地元の人が毎日、朝と夜決まって飲むお茶、 マテ Mate の一つであるおいしい薬草茶 Muña ムーニャを、今回はご紹介したいと思います。 ムーニャ Muña には、ものすごく健康に良い効能・効…
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ペルー山岳地帯アンデスで、地元の人が毎日、朝と夜決まって飲むお茶、 マテ Mate の一つであるおいしい薬草茶 Muña ムーニャを、今回はご紹介したいと思います。 ムーニャ Muña には、ものすごく健康に良い効能・効…
ペルーには、たくさんの健康的なフルーツが存在しますが、その中の Capulí カプリーという果物があります。 Capulí カプリーは、ペルーのさくらんぼのような果物で、甘酸っぱいフルーツで、ペルーの山岳地帯の人々に特に…
ペルー山岳地帯で飲まれている Cola de Caballo コーラ・デ・カバーヨというおいしい薬草茶マテがあります。 Cola de Caballo コーラ・デ・カバーヨという薬草は、ペルーのアンデス山岳地帯に生えてい…
南米ペルーには、たくさんの健康に良いトロピカルなフルーツがありますが、その中でも見た目にもかわいく、インスタ映えもするスターフルーツ Carambola を今回はご紹介します。 スターフルーツ、ペルーではスペイン語で、カ…
今回は、ペルー・アンデスのおいしい薬草茶 Cedroncillo セドゥロンシージョをご紹介します。 スーパーなどで売られている紅茶の中には、Cedroncillo セドゥロンシージョはないもののアンデス地方に暮らすクス…
ペルー観光旅行☆で絶対行かないちょっとペルーの田舎をぶらり旅しました! Piura ピウラ県 Huarmaca ウアルマカという村で、おいしいナチュラルなコーヒーを炒って淹れたり、 Cuy クイという食用テンジクネズミの…
今回は、ペルー料理のカクテル、マルテアーダ Malteada の簡単レシピをご紹介したいと思います! ペルー料理のカクテル、マルテアーダ Malteada は、ビールと牛乳の簡単カクテルです! ビールと牛乳を混ぜると聞い…
ペルーのコーヒーはおいしいです! そんなおいしいコーヒーの原産地のひとつ、サン・マルティン県モヨバンバ Moyobamba のコーヒー農家の方からナチュラルなコーヒーの淹れ方を学んでみました! とても原始的な方法でコーヒ…
クスコにナチュラルでおいしい濃厚牛乳、チーズが買える場所があります。 ペルーでは、以前豆乳などを混ぜた純粋な牛乳ではないガセ牛乳を売っていたメーカーが最近あり、問題になりました。 ガセ牛乳についてのニュースは、こちらの記…
ペルー・クスコでも売っているティティカカ湖発祥のペルー料理 Api con Empanada de Queso アピとチーズ味のエンパナーダを食べてみました! エンパナーダが、普通のエンパナーダではなく巨大な別物です! …