ペルーのさくらんぼのような果物、健康に良い Capulí カプリーの効能・効果と伝統的 Capulí カプリー・ジュース、Jucho の簡単レシピ

ペルー、クスコ、果物、フルーツ、Capulí
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ペルーには、たくさんの健康的なフルーツが存在しますが、その中の Capulí カプリーという果物があります。

Capulí カプリーは、ペルーのさくらんぼのような果物で、甘酸っぱいフルーツで、ペルーの山岳地帯の人々に特に愛されている果物です。

今回は、Capulí カプリーの健康に良い効能・効果と、その Capulí カプリーを使った伝統的 Capulí カプリー・ジュース、Jucho の簡単レシピをご紹介します。

ペルーのさくらんぼのような果物、Capulí カプリー

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Capulí カプリーは、南米、中南米、原産の果物です。

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Capulí カプリーは、木にまさにさくらんぼに似た形で、木に実をつけます。

ペルー、クスコ、薬草、マテ、紅茶、Cola de Caballo

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白く小さいかわいらしい花を咲かせます。

ペルーのさくらんぼのような果物、Capulí カプリーの効能・効果

Capulí カプリーの果物は、糖尿病、貧血、喉の炎症を抑えるのに効果があり、男性の前立腺や視神経にも良いとされています。

Capulí カプリーの葉や芽は、腹痛やリューマチを抑え、気管支炎や喉の痛み、風邪などにも効果があります。

そして、Capulí カプリーには、ダイエット効果もあります。

伝統的 Capulí カプリー・ジュース、Jucho フーチョの簡単レシピ

Capulí カプリーという果物は、ペルーでは、一般的にそのままさくらんぼのように食べられています。

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一番有名な Capulí カプリーのジュースとしては、Jucho フーチョという伝統的な飲み物があります。

Capulí カプリーのレシピとしては、サラダのドレッシングやソース、ジャム、ジュースなどがありますが、今回はそのJucho フーチョという伝統的な飲み物の簡単レシピをご紹介します。

伝統的 Capulí カプリー・ジュース、Jucho フーチョの材料

砂糖 2/3カップ

桃 6個

Capulí カプリー 2カップ

クローブ 少々

シナモン 少々

とうもろこし粉 1/4カップ

水 1リットル

伝統的 Capulí カプリー・ジュース、Jucho フーチョの作り方

伝統的 Capulí カプリー・ジュース、Jucho フーチョの作り方は簡単で、桃を小さく切り、全て鍋に入れ、約20分煮詰めれば完成です。

伝統的 Capulí カプリー・ジュース、Jucho フーチョは、甘酸っぱいさわやかなジュースです。

まとめ

Capulí カプリーは、ペルーの山岳地帯クスコなどで有名な果物です。

日本のさくらんぼのようにペルーの人々に愛されています。

Capulí カプリーは、甘酸っぱい味が特徴的です。

Capulí カプリーの健康にとても良いので、ペルー・クスコに旅行に来られる際などに機会があれば、食べてみられてください。




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1 個のコメント

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    ABOUTこの記事をかいた人

    南米ペルーの首都リマに在住後、北部チクラーヨへ移住。その後、さらに南部インカ帝国の首都クスコへ移住したフリーランスで、「ペルー案内観光」編集者。2013年にペルーに移住。ペルーで知り合った妻と一緒にペルー海外生活奮闘中です!