ペルー人も大好きな中華料理 Chifa ですが、ペルー人が作ると味が落ちます。
しかし、クスコにも実際に、中国人オーナーが料理する中華レストランがあるのです。
今回は、クスコの中国人オーナーが料理する中華レストラン Chifa Pekin Lin リン北京中華料理レストランで食べてみたので、ご紹介します。
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中国人オーナーが料理する Chifa Pekin Lin リン北京中華料理レストランの場所
住所：Av. Tacna 118A, Wanchaq
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中国人オーナーが料理する Chifa Pekin Lin リン北京中華料理レストランの内観
Chifa Pekin Lin リン北京中華料理レストランの中は、結構広いです。
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お店に入った際、まだお客さんが誰も来ておらず、中国語のテレビが流れていました。
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Chifa Pekin Lin リン北京中華料理レストランのメニュー
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ワンタン・スープはもう少し、ダシがとれていても良いのではないかと思いましたが、まあおいしかったです。
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今回、ランチ･メニューの中から、Sopa Wantan con Chaufa con Mariscos y Verduras ワンタン・スープと魚介と野菜チャーハンのセットと、Sopa Wantan con ChiｰJay Kay ワンタン・スープとチーハイ・カイのセットを頼んでみました。
Sopa Wantan con Chaufa con Mariscos y Verduras ワンタン・スープと魚介と野菜チャーハンのセットは、15ソレス、日本円で約530円です。
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Sopa Wantan con Chaufa con Mariscos y Verduras ワンタン・スープと魚介と野菜チャーハンのセットは、正直魚介がイカしか入っていませんでした。
それだったら、魚介チャーハンじゃなくて、イカ・チャーハンじゃないかと思いましたが、味はおいしかったです。
Sopa Wantan con ChiｰJay Kay ワンタン・スープとチーハイ・カイのセットは、13ソレス、日本円で約460円でした。
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Sopa Wantan con ChiｰJay Kay ワンタン・スープとチーハイ・カイのセットは、鶏肉を揚げたものとマッシュルーム、野菜などのあんかけで、とてもおいしかったです。
Chifa Pekin Lin リン北京中華料理レストランで頼むなら、魚介料理ではなく、肉料理を頼んだ方がよいかもしれません。
まとめ
Chifa Pekin Lin リン北京中華料理レストランは、中国人オーナーが自分で調理してくれるので、そんじょそこらのペルー人が作っている中華料理レストランなんかより全然おいしいです。
ペルー料理に飽きたという方、中国人オーナーが料理する中華料理レストランはおすすめです。
ブエン・プロベーチョ！ Buen Provecho!
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