今回は、ペルー料理 No.1 候補、間違い無しのローストチキンのおすすめレストランをご紹介します！
ペルー・クスコにあるローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、安くておいしいので、とってもおすすめです！
スペイン語で、Buen Servido ブエン・セルビード！という言い回しがあります。
意味は、大盛り！お腹いっぱい的な、大満足な量の際などに、そのような言い回しをしますが、まさに、ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、大満足、お腹いっぱいです！
ロースト・チキンについては、以前の記事でご紹介していますので、こちらをご参照ください。
ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスの場所
ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、Alejandro Velasco Astete International Airport クスコ国際空港から比較的近いところにあります。
住所：Calle Unión con Calle La Flor de La Cantuta en APV. La Flor de La Cantuta, cerca de Paradero 3 de San Sebastian
サン・セバスティアン地区の第3バス停から約3分のところにあります。
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ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは安い！
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ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、その名もおいしい！という意味のレストランです。
ローストチキンのセットメニューを頼むと、まず暖かいスープがサーブされます。
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サラダは、食べ放題です！
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そして、こちらが、1/8 オクターボのローストチキン、フライドポテト、チャーハンです。
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唐辛子の利いたアヒ・ソースの他に、マヨネーズのソース、マスタード・ソース、ケチャップ、塩などをお好みで食べます。
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さらに、ORO オロというインカ・コーラに似た炭酸飲料か、KR カーエレという炭酸飲料、チチャ・モラーダという紫とうもろこしのペルーの伝統的なジュースの中からドリンクが選べます。
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お腹がいっぱいになりすぎてもう食べれない場合、お持ち帰り様の袋に入れて持って帰ることができます。
チチャ・モラーダのドリンク、コースで、6ソレス、日本円で約200円です！
炭酸ジュースのドリンク、コースで、6.5ソレスです！
ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスのローストチキンの作り方
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下処理をしたローストチキンをいくつも串刺しにして、薪をくべたオーブンの炎で、直にじっくり回しながら火を通します。
お客さんがいっぱいでしたが、チキンにはきちんと仲間でおいしく火が通っていて、お肉はジューシーで、おいしかったです。
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店員さんも良く動け、働くことができる珍しいペルー人の店員さんでしたし、オーナーも気さくで、ノリの良い方でした。
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まとめ
ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、安くてとてもおいしいですし、店員さんも良いので、おすすめです。
暖かいスープ、食べ放題のサラダ、1/8 オクターボのローストチキン、フライドポテト、チャーハン、ドリンクが付いて、6ソレス、日本円で約200円と大満足です。
お腹いっぱいペルー料理の代表選手といっても良い程、ペルー人全員に愛されているローストチキンを食べてみたいという方におすすめです。
ブエン・プロベーチョ！¡Buen provecho!
ペルー料理ローストチキン Pollo a la Brasa ポヨ・ア・ラ ・ブラサの切り分け方については、こちらの記事をご参照ください。
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