ペルーのおいしいフルーツでスーパーフード Saúco エルダーベリーは万能薬!健康への効能、効果抜群!美容にも!

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ペルーのおいしいフルーツで、スーパーフード Saúco サウコは、健康にとても良く、万能薬と呼ばれているほどです!

今回は、スーパーフード Saúco サウコの健康への効能、効果をご紹介します!

スーパーフード Saúco サウコは、美容にもとても良いので、女性の方々も必見です!!

スーパーフードなフルーツ、Saúco サウコとは?

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小高い木として成長し、葉の大きい青々しい、緑の美しい木になります。

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Saúco サウコは、ぶどうや、ブルーベリーのような果物です。

ブルーベリーのような大きさで、熟れると緑色が紺色になります。

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そして、ぶどうのようにまとまって実るのですが、枝の真ん中に、真ん丸く、お手玉のようになります。

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Sambucus nigra サンブクス・ニグラというのが、Saúco サウコの正式名称です。

しかし、日本で Saúco サウコは、セイヨウニワトコと呼ばれています。

英名は、Elderberry エルダーベリーと呼ばれています。

Saúco サウコは、ヨーロッパから北アメリカ、アフリカ、アジア、ユーラシア、中南米、南米まで世界中に分布していて、たくさんの種類があります。

Saúco Peruano ペルー・サウコという種類が、ペルーの Saúco サウコです。

いろいろな種類があるので、日本で購入できる Elderberry エルダーベリーは、ペルーと同じものではありません。

フルーツの Elderberry エルダーベリーだけでなく、お花の部分の Elder Flower エルダーフラワーも有名です。

Saúco サウコの栄養素

Saúco サウコというフルーツはとても栄養価がとても高く、食物繊維やたんぱく質が豊富に含まれています。

Saúco サウコ 100g に対して、約 70キロカロリー、炭水化物 約18g、食物繊維 約7g、資質 約0.5g、たんぱく質 約0.7gです。

さらに、Saúco サウコの栄養としては、ビタミンA、B1、B2、B3、B5、B6、B9、C、カルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛など、ビタミンもミネラルもたくさん含まれているまさに、スーパーフードです。

Saúco サウコの効能、効果

Saúco サウコは、「万能薬」とか、「薬箱」と呼ばれたりする程、栄養価が高く、健康に良い効能、効果があるフルーツとして有名です。

Saúco サウコは、免疫力を向上させたりする効能があります。

風邪を引いた時にも良いと言われています。

喉の痛みを和らげたりもします。

喘息にも効果があります

風邪の時には、Saúco サウコ・ジュースが良いようです。

さらに、Saúco サウコには、悪玉コレステロールの減少、抗がん作用、心疾患予防、糖尿病予防、動脈硬化予防、血圧の改善などの効能があります。

Saúco サウコには、肌にとても良い、ビタミンP、ビオフラボノイドが含まれており、しわやしみの防止など美容効果があります。

Saúco サウコは、消化を助け、便秘を解消したり、ガスをためないという効能もあります。

そのため、体重を落とすダイエット効果、メタボ防止の効果があります。

体内の酸化を防止し、グルコーサ値やインシュリン値を安定させる働きもあります。

そして、Saúco サウコは、骨にもよく、骨組織の再生を助ける効果もあります。

Saúco サウコを使ったデザートやジャムなどの商品

Saúco サウコのチーズケーキ

Saúco サウコ の酸味とチーズケーキの甘みが、良く合っていて、おいしかったです。

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お値段は、2.5ソレスで、約90円でした。

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日本でも購入できる Saúco サウコの商品

まとめ

ペルーのおいしいフルーツで、スーパーフード Saúco サウコは、健康にとても良く、日本でもエルダーベリー、エルダーフラワーとして、入手可能なので、おすすめです!

ペルーのスーパーフード Saúco サウコは、甘酸っぱいおいしいベリーで、アイスクリームやケーキなどの相性も抜群です!

日本へのお土産として、スーパーフード Saúco サウコのジャムやマンハールがおすすめです!




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1 個のコメント

  • ペルーのおいしいフルーツで、スーパーフード Saúco サウコは、健康にとても良く、万能薬と呼ばれているほどです!Saúco サウコの健康への効能、効果をご紹介します!美容にもとても良いので、女性の方々も必見です!!

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    ABOUTこの記事をかいた人

    南米ペルーの首都リマに在住後、北部チクラーヨへ移住。その後、さらに南部インカ帝国の首都クスコへ移住したフリーランスで、「ペルー案内観光」編集者。2013年にペルーに移住。ペルーで知り合った妻と一緒にペルー海外生活奮闘中です!