今回は、ペルー料理 No.1 候補、間違い無しのローストチキンのおすすめレストランをご紹介します!
ペルー・クスコにあるローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、安くておいしいので、とってもおすすめです!
スペイン語で、Buen Servido ブエン・セルビード!という言い回しがあります。
意味は、大盛り!お腹いっぱい的な、大満足な量の際などに、そのような言い回しをしますが、まさに、ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、大満足、お腹いっぱいです!
ロースト・チキンについては、以前の記事でご紹介していますので、こちらをご参照ください。
ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスの場所
ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、Alejandro Velasco Astete International Airport クスコ国際空港から比較的近いところにあります。
住所:Calle Unión con Calle La Flor de La Cantuta en APV. La Flor de La Cantuta, cerca de Paradero 3 de San Sebastian
サン・セバスティアン地区の第3バス停から約3分のところにあります。
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ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは安い!
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ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、その名もおいしい!という意味のレストランです。
ローストチキンのセットメニューを頼むと、まず暖かいスープがサーブされます。
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サラダは、食べ放題です!
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そして、こちらが、1/8 オクターボのローストチキン、フライドポテト、チャーハンです。
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唐辛子の利いたアヒ・ソースの他に、マヨネーズのソース、マスタード・ソース、ケチャップ、塩などをお好みで食べます。
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さらに、ORO オロというインカ・コーラに似た炭酸飲料か、KR カーエレという炭酸飲料、チチャ・モラーダという紫とうもろこしのペルーの伝統的なジュースの中からドリンクが選べます。
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お腹がいっぱいになりすぎてもう食べれない場合、お持ち帰り様の袋に入れて持って帰ることができます。
チチャ・モラーダのドリンク、コースで、6ソレス、日本円で約200円です!
炭酸ジュースのドリンク、コースで、6.5ソレスです!
ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスのローストチキンの作り方
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下処理をしたローストチキンをいくつも串刺しにして、薪をくべたオーブンの炎で、直にじっくり回しながら火を通します。
お客さんがいっぱいでしたが、チキンにはきちんと仲間でおいしく火が通っていて、お肉はジューシーで、おいしかったです。
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店員さんも良く動け、働くことができる珍しいペルー人の店員さんでしたし、オーナーも気さくで、ノリの良い方でした。
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まとめ
ローストチキン・レストラン Polleria Las Delicias ラス・デリーセィアスは、安くてとてもおいしいですし、店員さんも良いので、おすすめです。
暖かいスープ、食べ放題のサラダ、1/8 オクターボのローストチキン、フライドポテト、チャーハン、ドリンクが付いて、6ソレス、日本円で約200円と大満足です。
お腹いっぱいペルー料理の代表選手といっても良い程、ペルー人全員に愛されているローストチキンを食べてみたいという方におすすめです。
ブエン・プロベーチョ!¡Buen provecho!
ペルー料理ローストチキン Pollo a la Brasa ポヨ・ア・ラ ・ブラサの切り分け方については、こちらの記事をご参照ください。
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