ペルーのすっぱい果物パッションフルーツ Maracuyá マラクヤは、
南米アマゾンが原産の果物です。
ペルー料理としても、ペルーの果物 パッションフルーツ Maracuyá マラクヤは、
よく使われ、そのまま食べるより、ジュースやデザート、
さらには、サラダのドレッシングなどにして食されています。
特に、パッションフルーツ Maracuyá マラクヤのデザートやジュースは、
とてもおいしいだけじゃなく、体にとても良いです！
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そんなペルーの果物 Maracuyá マラクヤについて、今回はご紹介します。
ペルーの果物 Maracuyá マラクヤとは？
パッションフルーツ Maracuyá マラクヤは、
南米アマゾンが原産のトケイソウの一種の果物です。
そのため、パッションフルーツ Maracuyá マラクヤのお花は、
トケイソウの花にソックリです。
ペルー、料理
日本でよく知られているパッションフルーツ Maracuyá マラクヤは、
赤いですが、ペルーの一般的なパッションフルーツ Maracuyá マラクヤの実は黄色く、
中にはゼリー状の果肉と黒い種が入っています。
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そのまま食べることができますが、とても酸っぱいです。
香りはとても爽やかです。
パッションフルーツ Maracuyá マラクヤの皮がシワシワしていたら食べ頃の印です。
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シワシワしてると一見、腐っていないだろうかと思いますが、それがよく熟れている証拠です。
ペルーの果物 Maracuyá マラクヤの食べ方
酸っぱいのがお好きな方は、
パッションフルーツ Maracuyá マラクヤの果肉をそのまま食べても大丈夫です。
ペルー人で、そのまま食べる人もいます。
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実の殻の中のゼリー状の果肉と種を取り出して、
ミキサーに入れてお水と砂糖もしくはステビアを入れてそれを濾して、
パッションフルーツ Maracuyá マラクヤジュースを作る。
できれば、ミキサーにかけずに、丁寧に種を取り除いたほうが、
苦味、渋みがなく、さらに、おいしくなります。
実の殻の中のゼリー状の果肉と種を取り出して、
パッションフルーツ Maracuyá マラクヤケーキにする。
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⚫︎パッションフルーツ Maracuyá マラクヤの葉を煎じてお茶として飲む。
ペルー、料理
甘いパッションフルーツ Granadilla グラナディーヤは、
また別のフルーツとしてペルーでは知られています。
パッションフルーツ Maracuyá マラクヤ10の健康効果
ペルー、料理
ペルーの果物パッションフルーツ Maracuyá マラクヤには、
10の健康効果があると言われています。
1.筋肉痛や頭痛を軽減します。また、ストレスと不眠を解消します。
2.喘息によって引き起こされる咳や呼吸の問題を排除します。
3.ビタミンA、C、B、カリウム、リン、マグネシウムが入っています。
4.炭水化物と糖分が含まれており、精神とエネルギーを持ち上げるのに理想的です。
アスリートにとっても非常におすすめです。
5.その高い繊維含量は、消化を調節するのに役立ち、優れた便秘治療薬となります。
6.体重を減す効果があります。
7.免疫システムを強化し、インフルエンザや風邪などの病気を予防します。
8.鎮痙効果があるので、月経中の痙攣や胃や気管支攣縮をコントロールするのに最適です。
9.種子には、スキンケアに役立つオイルが含まれています。
それはまた抗炎症剤として働き、肌を保護し、強化し、潤いを与え、そしてクリアする。
⒑毛髪に輝きを与え、髪の成長を促す非常に効果的なトリートメントとして作用します
まとめ
ペルーの果物パッションフルーツ Maracuyá マラクヤは、南米アマゾンが原産の果物です。
黄色の実で、食べ頃はその実の皮がシワシワした時です。
パッションフルーツ Maracuyá マラクヤは、トケイソウの一種で、
お花がトケイソウにそっくりです。
香り高く爽やかで、酸味は強い果物です。
そのため、そのまま食べるよりは、ジュースやデザートにして食されています。
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パッションフルーツ Maracuyá マラクヤのデザートは、とってもおいしいです！
パッションフルーツ Maracuyá マラクヤには、たくさんの健康効果があります。
素晴らしいフルーツです。
日本でも食べることができますが、南米ペルーでは、
とれたてパッションフルーツ Maracuyá マラクヤが食べられますので、
ペルーの海外旅行に来た際は、お試しあれ！
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