今回は、ジャングルのトロピカル・フルーツ Pouteria caimito ポウテリア・カイミートをご紹介します。
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートは、おいしいトロピカル・フルーツですが、手でむいて食べると手が大変な事になるので、注意が必要です!
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートの栄養、効能、効果なども合わせて、ご紹介します。
Pouteria caimito ポウテリア・カイミート
南米では、ペルーだけではなく、アマゾンのジャングルを一部国土に持つ国々では、ベネズエラ、エクアドル、コロンビア、ブラジルなどでも見られるフルーツとの事です。
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートは、別名、Abiu アビウ、Manzana amarilla en estrella 星黄りんご、Caimitt カイミッ、Camio カミオ、Caimito amarillo 黄カイミート、Verde madura 熟緑、Luma ルーマ、Cauje カウヘ、Temare テマレ、Abio アビオ、Abieiro アビエイロとも知られています。
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートは、南米のジャングル・アマゾンに生息しており、約30m 以上の巨木に成長します。
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートのフルーツ、果実は、楕円形にちょっと角が生えたような形で、黄色い色をしています。
Caimito カイミートは、紫色もあるらしいのですが、紫色の Caimito カイミートには、私は未だ出会ったことはありません。
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートの果肉は、透明の白っぽい色をしており、大きな黒い種が4つほど入っています。
ただ、皮の部分から水や石鹸でもなかなか取れない接着剤のような成分が出るので、手で皮をむくより、一度に皮をナイフでむいて捨ててしまい、実の部分のみ食べる方がおすすめです。
木は、建設用木材としても使用されます。
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートの栄養
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートの栄養としては、カルシウム、リン、ビタミンA、ビタミンC などが豊富です。
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートの効能、効果
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートの効能、効果としては、咳、気管支炎、肺炎、風邪、下痢、貧血、炎症などを軽減する効果があります。
まとめ
Pouteria caimito ポウテリア・カイミートは、とんがった黄色の特徴的なフルーツでかわいいです。
味もとてもさわやかで、甘くて、おいしいです。
ただフルーツの皮の接着剤のような液にだけは気をつけてください!
ブエン・プロベーチョ! Buen Provecho!
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