アンデス･ペルー･スーパーフードMacaマカの栄養､効能
インカ帝国以前から伝わるアンデス山脈が生んだペルーのスーパーフード、 Maca マカを今回はご紹介したいと思います！ 日本でも既にスーパーフードとして、人気が高い野菜マカ Maca ですが、 どんなところで育ち、どんな栄…
スーパーフード Super Food
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ペルーのスーパーフードSacha Inchiサチャインチ!オメガいっぱい
ペルーのスーパーフード、Sacha Inchi サチャインチは、すばらしいです！ Sacha Inchi サチャインチには、オメガ･オイルが たくさん含まれている万能薬のようなスーパーフードです。 健康にも頭にも、老化に…
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ペルーのスーパーフード！巨大アロエ Aloe Vera, Sábila の簡単でおいしいデザートレシピ
ペルーのスーパーフード、巨大アロエ、Aloe Vera アロエベラ、Sábila サビラをご紹介します。 日本でもアロエヨーグルトなどアロエはスーパーフード、特に美容によいと注目されています。 今回は、ペルーで Aloe…
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ペルー･スーパーフード!キャッサバ芋Yucaパワー!フライド･キャッサバおいしい!栄養､効能､効果
ペルーのスーパーフードのひとつで、健康に最強のアイテム、 キャッサバ芋 Yuca ユカをご紹介します！ 男性にも女性にもうれしい効能、効果ばかりのキャッサバ芋 Yuca ユカは、 まさにパワーの源スーパーフードです！ し…
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ペルーのスーパーフードで、デザートやカクテルにぴったりの甘いソース Algarrobina！栄養、効能、効果をご紹介！
ペルーでも有名なスーパーフードで、デザートやカクテルにぴったりの甘いソース Algarrobina アルガロビーナについて、今回はご紹介したいと思います！ 日本では、あまり知られていませんが、とてもおいしいソースで、栄養…
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スーパーフードBrazil NutブラジルナッツCastañaの殻を割ってみた!栄養､効能
スーパーフード、ブラジルナッツ Brazil Nut、カスターニャ Castaña は、 日本でもおつまみのミックスナッツとしてご存知の方も多いと思います。 しかし、ミックスナッツとして知っている方でも、 スーパーフード…
スペイン語を学ぶ Español, Castellano
ペルーの地方にたくさん双子?スーパーフードが?三つ子も!
ペルーの地方で、海外生活していると、 日本では人生に数回しかあったことがない双子をたくさん見かけることがあります。 なぜペルーの地方には、双子が多いように思えるのでしょうか? 三つ子にも会います! マカやキヌアなどのスー…
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ペルーの朝ごはんは、基本皆さん屋台、移動式カート Ambulante で食べる？！Emoliente はスーパー健康ドリンク！
私がペルーに着いて初めて食べたのが、ペルーの屋台とでもいう、移動式カートで販売している朝ごはんでした。 ペルーの朝ごはんは、基本皆さん屋台、移動式カート Ambulante アンブランテで、食べています。 私もその時、朝…
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルーの果物ルクマはインカ時代からのスーパーフード! Lúcuma
Lúcuma ルクマは、ペルーではアイスクリームにして食べる人気の果物です。 今回は、日本にはないペルーの不思議な果物、 スーパーフード Lúcuma ルクマの魅力をご紹介します。 ペルーのスーパーフード Lúcuma …
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南米ペルーのスーパーフード・モリンガ！命の植物モリンガにWHOも大注目！
南米ペルーでも最近人気のスーパーフードで、モリンガというスーパーフードがあります！ もちろんペルーだけでなく、日本でも世界的にもとても人気があります。 特に命の植物として、モリンガにWHO世界保健機関も大注目しています。…
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