ペルー料理チャウファ!チクラヨ人気中華料理レストラン Chifa Shang Hai!安くておいしい!とにかくボリュームがすごい!
ペルーには、中華料理がペルー人が好きなテイストでアレンジされたペルー料理チャウファ Chaufa があります。 ペルーは、世界で7番目に中国人が多く住んでいる国だと言われています。 意外にも、日本にいる中国人の倍の人数が…
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ペルーには、中華料理がペルー人が好きなテイストでアレンジされたペルー料理チャウファ Chaufa があります。 ペルーは、世界で7番目に中国人が多く住んでいる国だと言われています。 意外にも、日本にいる中国人の倍の人数が…
南米ペルーを今年エル・ニーニョ・コステロが襲っています。 その勢いは増し、大雨による洪水が拡大し、浸水、雨漏り、崩落、土石流など様々な被害が過激化しています。 エル・ニーニョはペルー人いわく、10年から15年の周期でペル…
ペルーの家庭料理、手作りレモンケーキ Keke de limón のレシピを、ベテラン主婦に教えて頂きました。 コーヒーカップを使って軽量する、簡単ながら、おいしい手作りケーキのレシピをシェアします。 手作りレモンケーキ…
ぺルー・トルヒージョに地元の人たちが毎日行列に並んででも食べたい料理、おいしいおすすめハンバーガー屋さんがあります! 今回はそのぺルー・トルヒージョの隠れたハンバーガーの名店をご紹介します。 Juqueria San A…
ペルー・トルヒージョに世界遺産ではないものの映画のような超ド迫力の観光スポットがあります! それは、超巨大な神殿、太陽のワカと月のワカです! そのド迫力たるやチャンチャン遺跡の規模に匹敵、もしくは、それ以上ではないかとも…
ペルーには、世界遺産の他にもたくさんの見どころがペルー各地にあります。 カハマルカ、クンベ・マヨは、ペルー旅行・観光スポットの見どころの一つです。 奇岩がそびえたつ荘厳な景色、古代の鉄のない時代の人々が作った素晴らしい石…
ペルーには、12の世界遺産が存在しますが、そのうちの一つ、ユネスコの世界文化遺産、チャンチャン遺跡があります。 ペルーの北西部にペルー国内第3の都市トルヒージョがありますが、都市からすぐ近くにその世界的な観光スポットであ…
ペルーのCosta(コスタ)海岸地方の夏は本当に暑いです。 特に今年は異常なほど暑いです; ペルーの夏によく食べられている、夏を涼しくする冷たいデザートとその種類、レシピをご紹介します。 突然一般家庭で売り始めます! ペ…
ペルー・トルヒージョに旅行で訪れたら、是非観て頂きたいペルーの伝統的なダンスがあります。 それは、マリネーラ・ノルテーニャです。 マリネーラ・ノルテーニャは、ペルーで一番有名なダンス、つまりペルーを代表するナンバーワンの…
今回はペルーあるあるをご紹介します! ペルーに来て、何度もカルチャーショックを受けました! 日本では普通のことが、ペルーでは普通ではないですし、 ペルーでは普通のことが、日本では普通ではありません。 日本の常識は通じませ…