ペルー・クスコの中華料理レストラン Chifa Pekin 北京酒家!本物の中国人が作る中華で、量も多くておいしい!
ペルー・クスコの中華料理レストラン Chifa Pekin 北京酒家は、本物の中国人が作る中華で、量も多くておいしいです! ペルー料理に疲れたという方は、野菜や魚介がたくさん食べられる中華も良いと思います。 今日は、胃を…
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ペルー・クスコの中華料理レストラン Chifa Pekin 北京酒家は、本物の中国人が作る中華で、量も多くておいしいです! ペルー料理に疲れたという方は、野菜や魚介がたくさん食べられる中華も良いと思います。 今日は、胃を…
ペルー・リマに、おいしいおすすめベトナム料理レストランがあります。 ベトナム料理レストラン Viet ヴィエッは、味も抜群においしいですし、ボリュームも満点です! ペルー・リマも日本の東京のようにたくさんの国々の料理が集…
日本では、ご飯を炊くのに炊飯器を使っていましたが、ペルーでお鍋でご飯を炊くことを学びました。 今では、すっかりお鍋でも上手にご飯を炊けます。 しかし、南米ペルー・クスコでは、お鍋でご飯がおいしく炊けません。 なぜでしょう…
ペルーでは、うずらの茹で卵を道で売っていて、道行く人々が歩きながら食べています。 ペルー人のファーストフード的なおやつです。 日本では見かけない光景のひとつです。 しかし、うずらの茹で卵は、栄養抜群のとても体に良い合理的…
ペルーには、中華料理がペルー人が好きなテイストでアレンジされたペルー料理チャウファ Chaufa があります。 ペルーは、世界で7番目に中国人が多く住んでいる国だと言われています。 意外にも、日本にいる中国人の倍の人数が…
ペルーの家庭料理、手作りレモンケーキ Keke de limón のレシピを、ベテラン主婦に教えて頂きました。 コーヒーカップを使って軽量する、簡単ながら、おいしい手作りケーキのレシピをシェアします。 手作りレモンケーキ…
ぺルー・トルヒージョに地元の人たちが毎日行列に並んででも食べたい料理、おいしいおすすめハンバーガー屋さんがあります! 今回はそのぺルー・トルヒージョの隠れたハンバーガーの名店をご紹介します。 Juqueria San A…
ペルーは大きく分けると Costa コスタ 海岸地域、Selva セルバ 森林地帯ジャングル、 Cierra シエラ 山岳地帯になります。 今回は Selva セルバ 森林地帯ジャングルから、 ペルー料理のセルバ・アマゾ…
Lúcuma ルクマは、ペルーではアイスクリームにして食べる人気の果物です。 今回は、日本にはないペルーの不思議な果物、 スーパーフード Lúcuma ルクマの魅力をご紹介します。 ペルーのスーパーフード Lúcuma …
トルヒージョを訪れたら、是非味わって欲しいペルー料理はコンビナードCombinadoです。 トルヒージョのコンビナードは有名で、トルヒージョの庶民的な郷土料理の一つです。 トルヒージョにあるコンビナード一押しのレストラン…