ペルー料理の中でも特においしいアンティクーチョAnticucho
ペルー料理の中でも特においしいと言っても過言ではないのが、 アンティクーチョ Anticucho です! 本当においしいので、ペルーに来た時には、ぜひ食べて頂きたい料理の一つです。 今回は、そんなおいしいペルー料理アンテ…
ペルー観光旅行、海外生活に役立つ情報を発信中
ペルー料理の中でも特においしいと言っても過言ではないのが、 アンティクーチョ Anticucho です! 本当においしいので、ペルーに来た時には、ぜひ食べて頂きたい料理の一つです。 今回は、そんなおいしいペルー料理アンテ…
ペルーのインスタント食品事情 ペルーには、未だ日本の様にインスタント食品というものがあまり流通していません。 たとえば、ペルーで一般的に有名なインスタント食品といえば、インスタント・ラーメンでしかありません。 そして、イ…
日本では、本当に良くできたおいしいインスタント食品がたくさんありますね。 ペルーのスーパーで、ペルー料理のインスタント食品を見つけたので、食べてみる事にしました。 はたして、その手順とそのお味はいかがなものなのでしょうか…
伝統ペルー料理 Pachamanca パチャマンカをご紹介します! 伝統ペルー料理 Pachamanca パチャマンカは、土の中で石焼きにする料理です! 超原始的な料理ですが、とてもおいしいです! 伝統ペルー料理 Pac…
ペルー・クスコのレストラン La Waca ラ・ワカに朝食を食べに入ってみたのですが、2つの点で驚きました。 一つは、真昼なのに、ものすごいパブ感がすごかったことです。 そして、初めて食べた衝撃ペルー料理 Zarza サ…
なんとペルー・アンデス山脈でも、雨の時期になると日本と同じように、きのこを食べるのです! 海岸地帯のコスタ Costa やジャングル地帯のセルバ Selva では、新鮮なきのこを見ることはありませんが、アンデス地帯 Si…
ペルー・クスコに、Mistura ミストゥーラにも出たおいしいコーヒー、チョコレート・カフェ Cusqueño クスケーニョのお店があります。 コーヒー、チョコレート・カフェ Cusqueño クスケーニョは、お土産にお…
ペルーのジャングル、ジビエ・猪ペルー料理 Chicharrón de Sajino チチャロン・デ・サヒーノを頂く機会がありました! ペルーのジャングルに住む野生の猪のジビエ・猪ペルー料理 Chicharrón de S…
ペルーのジャングル、マドレ・デ・ディオス県ボカ・コロラード村で食べた超おすすめジャングル・焼き魚ペルー料理 Bagre バグレ、焼きなまずの香菜詰めがとてもおいしかったです! ペルー熱帯雨林地帯・ジャングルの河を渡って人…
ペルー・クスコの有名な市場に、ウアンカロ市場 Mercado de Huancaro という市場があります。 以前の記事で、ウアンカロ市場 Mercado de Huancaro について、ご紹介しました。 ペルー・クス…