南米ペルー･クスコの2月は狂ってる?3月は酔っ払ってる?2月の旬の果物サボテンの実
南米ペルーのアンデス地方クスコの2月は、 tuna (トゥナ) と呼ばれているサボンテンの実が旬の果物で、 市場や路上でたくさん売られています。 そして､2月と3月について､クスコではある表現で言い表されます｡ 今回は、…
ペルーの果物 Fruta
ペルーの果物 Fruta
ペルーの果物 Fruta
ペルーの果物 Fruta
ペルーの果物 Fruta
煮て揚げる南米ペルーのバナナ Plátanos sancochados y fritos 簡単ペルー料理 Arroz a la Cubana
ペルーに来て驚いたことの一つに、生のまま食べれないバナナがあることでした。 皮を剥いてそのまま食べるバナナ以外、日本にいる時は知らなかったので驚きました。 そのバナナは、煮たり、揚げたり、焼いたりしないと食べられません!…
お酒 Licor
南米ペルーでざくろをカクテルに!栄養､効能Granada
南米ペルーでざくろをカクテルにして飲んでいます。 ざくろは、とても健康に良いので、おすすめです。 今回は、ざくろについて、 そして、ざくろを摂取した方が良いことを証明する栄養価、健康への効能について、 さらには、ざくろジ…
スーパーフード Super Food
甘いパッションフルーツGranadillaグラナディーヤ!神様からの携帯栄養食品?
今回は、ペルーの果物で、甘いパッション･フルーツである Granadilla グラナディーヤをご紹介します。 一般的なパッション･フルーツは、Maracuyá マラクヤと言って、 とてもすっぱいフルーツです。 南米パッシ…
ペルーの果物 Fruta
ジャングルのトロピカル・フルーツ Pouteria caimito ポウテリア・カイミートは、手でむいて食べると手が！栄養、効能、効果
今回は、ジャングルのトロピカル・フルーツ Pouteria caimito ポウテリア・カイミートをご紹介します。 Pouteria caimito ポウテリア・カイミートは、おいしいトロピカル・フルーツですが、手でむい…
ジュース Jugo
ペルーのフルーツ､ウチワサボテンの実 Tuna トゥナジュースのレシピ
私の住むペルーのクスコでは、ただ今、あちらこちらで、サボテンの実が売られています。 友人からおいしいよと勧められた、サボテンジュースを初めて作ってみました！ 健康的で超おいしいです！ 今回は、ペルーのフルーツ、 ウチワサ…
ペルーの果物 Fruta
ペルー Huaytampo のちょっと変わった見た事のないおいしいぶどう！
ペルー・クスコのウアンカロ市場で、珍しいちょっと変わったぶどうを見つけました！ ペルー･クスコの安い市場 Mercado de Huancaro 土曜市が特に安い！珍しい品々も！ ペルー Huaytampo ウアイタンポ…
ペルーの果物 Fruta
南米ペルーの世界遺産マヌー国立公園 Parque nacional del Manu の人里離れたジャングルの町 Pillcopata は、実は世界一パイナップルがおいしい村なのでは！？
南米ペルーにある世界遺産の一つである観光スポット、ペルー・マヌー国立公園 Parque nacional del Manu が、いったいどんな場所なのか、以前の記事でご説明しました。 南米ペルーの世界遺産マヌー国立公園 …
スーパーフード Super Food
ペルーのおいしい果物 Yaca ジャカ、Jackfruit ジャックフルーツを食べてみた！超巨大！味は？栄養、効能は？
今回は、ペルーのおいしい果物 Yaca ジャカ、Jackfruit ジャックフルーツを食べてみましたので、ご紹介します！ Yaca ジャカ、Jackfruit ジャックフルーツは、超巨大です！ さらに、Yaca ジャカ、…
お酒 Licor
南米ペルーの果物 Sanky サンキは、サボテンの実！Sanky Sour サンキ･サワーの簡単レシピ！健康に超良い Sanky サンキの栄養、効能、効果
今回は、南米アンデス山脈で採れるペルーの果物 Sanky サンキをご紹介したいと思います。 Sanky サンキは、サボテンの実で、健康に超良いです！ Sanky サンキの栄養、健康への効能、効果などもご紹介したいと思いま…
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