南米パッションフルーツMaracuyáマラクヤ10の健康効果
ペルーのすっぱい果物パッションフルーツ Maracuyá マラクヤは、 南米アマゾンが原産の果物です。 ペルー料理としても、ペルーの果物 パッションフルーツ Maracuyá マラクヤは、 よく使われ、そのまま食べるより…
ジュース Jugo
ジュース Jugo
ペルーの果物 Fruta
ジュース Jugo
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルーの珍しい果物 Níspero ニスペロ！日本の果物ビワの仲間セイヨウカリン！
ペルー・クスコの山で、Níspero ニスペロと言う果物に出会いました。 ペルーの果物 Níspero ニスペロは日本の果物ビワの仲間ですが、少し味も形も違う珍しい果物です。 そのペルーの果物 Níspero ニスペロの…
ペルーの果物 Fruta
アボガドは野菜?果物?ペルー･インカ時代からある!大きな木になる!PALTA
日本でも人気のアボガドは、野菜でしょうか？果物でしょうか？ 実は、果物で、ペルーなどの南米では、PALTA パルタ、 メキシコなどの中米では、 AGUACATE アグァカテと呼ばれています。 アボカド、PALTA パルタ…
ペルーの果物 Fruta
世界三大美果カスタードアップル!ペルーのおいしい果物CHIRIMOYA
ペルーには、日本では見かけない果物がたくさんあります。 今回は世界三大美果と言われているカスタードアップル ペルーのおいしい果物 CHIRIMOYA チリモヤをご紹介します。 世界三大美果と呼ばれているのは、 ペルーの果…
チョコレート Chocolate
日本人が知らないカカオのおいしい味!ペルー･レア果物･白いカカオCACAO!
ペルーには、日本では見かけない果物がたくさんあります。 今回は、日本人が知らないカカオのおいしい味をご紹介します！ ペルーの果物カカオ CACAO は白いんです！甘いんです！おいしいんです！ ペルーの白くて、甘くて、おい…
ペルーの果物 Fruta
ペルーのおいしい果物PITAHAYAピタハヤ龍の鱗ドラゴンフルーツ
ペルーには、日本では見かけない果物がたくさんあります。 今回は、ペルーのおいしい果物 PITAHAYA ピタハヤをご紹介します。 PITAHAYA ピタハヤは、龍の鱗のような形をしているので、 ドラゴンフルーツとしても有…
ペルーの果物 Fruta
ペルーの長い果物クアモの実パカイPacayグアバGuaba!
ペルーには、日本では見かけない果物がたくさんあります。 今回は刀豆に似たような長ーいペルーの果物 クアモの実パカイ Pacay またの名をグアバ Guaba をご紹介します。 ふわふわの白い綿でおいしいです。 刀豆に似た…
ペルーの果物 Fruta
エルニーニョ・コステロでペルー物流大打撃！ペルー料理に大切なレモンも高騰が激しく買えない!
エルニーニョ・コステロの大雨が今年2017年初頭を襲い、甚大な被害を出しています。 ぺルー各地のエルニーニョの大雨による非常事態宣言に関しては、以前のこちらの記事をご覧ください。 ペルーで大雨、洪水、土砂崩れによる非常事…
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルーの果物ルクマはインカ時代からのスーパーフード! Lúcuma
Lúcuma ルクマは、ペルーではアイスクリームにして食べる人気の果物です。 今回は、日本にはないペルーの不思議な果物、 スーパーフード Lúcuma ルクマの魅力をご紹介します。 ペルーのスーパーフード Lúcuma …
ペルーの果物 Fruta
南米ペルーのバナナの種類とバナナの樹液が服についた時の洗濯の仕方
南米・ペルーにはたくさんのバナナの種類があり、 たくさんのペルーの人々の生活にとってなくてはならない果物です。 今回は、南米ペルーの一般的なバナナの種類と、 もしペルーのジャングルの奥地で野生のバナナを見つけ、 切って持…
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