ペルーでは、一般的なトロピカル・フルーツで、幅広く商品化されている果物ココナッツ Coconut について、今回はご紹介します。
ペルーの市場でも、ココナッツが売られていますが、ココナッツジュース、ココナッツ・ウォーターを飲もうかなと思う方に、ぜひ気をつけていただきたい点があります。
さらに、ココナッツ Coconut がどれだけ栄養価の面で優れているかという事とその効能、効果についても、簡単にご紹介したいと思います。
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ココナッツ Coconut の栄養と効能、効果
ココナッツはとても栄養価が高いすばらしい果物です。
カルシウム、鉄、マグネシウム、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンE、葉酸、中鎖脂肪酸、ナイアシンなどを豊富な栄養を含んでいます。
ココナッツ Coconut の効能、効果としては、代謝促進、脳や神経の機能促進、アンチエイジング、美容効果、脂肪肝予防、ダイエット効果、貧血予防、二日酔い防止、認知予防、免疫力向上効果、アレルギー予防、高血圧予防などがあります。
栄養価が高く、私たちの健康にとても良いので、日本でもたくさんのココナッツ製品が販売されていますので、ぜひご一緒にその効果にあやかりましょう。
海外でココナッツジュース、ココナッツ・ウォーターを飲もうかなと思う方に、ぜひ気をつけていただきたい点
ココナッツジュース、ココナッツ・ウォーターの飲み方
海外でココナッツジュース、ココナッツ・ウォーターを飲もうかなと思う方に、ぜひ気をつけていただきたい点としては、市場で売られている茶色いココナッツではなくまだ青い緑色のココナッツを買わなければいけないということです。
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まだ青い緑色の若いココナッツ Coconut は、包丁で切ることができますし、中にたくさんココナッツジュース、ココナッツウォーターが入っています。
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先っぽの方を包丁で切り、直接飲むこともできますが、甘さはないのでグラニュー糖、もしくは、ステビアなどを入れ、甘くして飲むのがおすすめです。
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茶色い乾燥したココナッツは大変！
ココナッツジュース、ココナッツウォーターを飲みたい方は、市場などで売られている茶色い乾燥したココナッツを安易に買わないことをおすすめします。
なぜなら、あけるのが本当に大変であるにも関わらず、中のココナッツジュース、ココナッツウォーターはほとんどないからです。
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茶色い乾燥したココナッツ Coconut にココナッツジュース、ココナッツウォーターがたくさん入っていると思い購入してみたものの、なたがあると一発なのですが、なかったため、ノミとかなづちでもあけるのが至難の業でした。
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乾燥したココナッツ Coconut のココナッツジュース、ココナッツウォーターは、固い果肉に変わってしまっています。
デザートなどに使用される果肉の部分をスライスして、ココナッツ･フレークやチップス、さらには、ココナッツミルクやココナッツオイルを作りたいという方には、おすすめですが、純粋にココナッツ Coconut のココナッツジュース、ココナッツウォーターを飲みたいという方は、茶色になっていない青い緑色のココナッツ Coconut を購入されてください。
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ちなみに、ココナッツ Coconut は、スペイン語で、ココ Coco といいます。
まとめ
ココナッツ Coconut は、本当に健康に良い効能、効果がたくさんのすばらしい果物です。
暑い場所にまさに最適な栄養素が全て入っているスポーツ飲料のような果物です。
ただ、トロピカルな海外の国々や、南米ペルーで、ココナッツジュース、ココナッツウォーターを飲みたいというからは、茶色ではなく緑色のココナッツ Coconut を購入されてくださいね。
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