ペルー人は、CHIFA (チーファ) と呼ばれるペルー風中華料理が大好きです。
今回は、ペルー・クスコの Mercado Wanchaq (ワンチャック市場) の近くにある中華レストラン漁師 CHIFA EL PESCADOR をご紹介します。
CHIFA (チーファ) 中華料理と名が付いているもののチャーハン以外、完全にペルー料理レストランです。
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クスコ・中華レストラン漁師 CHIFA EL PESCADOR の場所
住所：HUAYNACAPAC 200, Cusco
2階にあります。
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クスコ・中華レストラン漁師 CHIFA EL PESCADOR の店内
店内には、中国の飾り物や蓮の花の造花を飾って、中華レストランをかもしだしています。
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テレビが、令和の時代に真っ向して昭和レトロです。
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こんな分厚いテレビ久しぶりに見たと懐かしくなりました。
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クスコ・中華レストラン漁師 CHIFA EL PESCADOR のランチ
ランチの値段が、6ソレスから7ソレスに値上がりしました。
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日本円で、約240円です。
スープ
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LOMO SALTDO ロモサルタード
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飲み物と Mazamorra Morada マサモラ・モラーダも付いてきます。
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スープ
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HÍGADO FRITO 牛レバーの揚げ物
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飲み物とマサモラモラーダ
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特に何の変哲もない一般的なペルー料理ですが、大通り沿いのため強気の7ソルです。
しかし、このレストランはそんなにいつも混んでいないため、ゆっくり食事が出来て、食べた後もすぐに席を立たずにレトロな空間でゆっくりできることがお勧めポイントです。
まとめ
ペルー・クスコの中華レストラン漁師 CHIFA EL PESCADOR は、中華料理風レストランに見えますが、完全にペルー料理のお店です。
店内が昭和っぽい雰囲気のレストランです。
混んでいるレストランが苦手な方や食後にゆっくりできるレストランをお探しの方にお勧めです。
味は普通ですが、格安です。
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