ペルー・クスコ市がおすすめする高級日系ペルー料理レストラン Peruano Nikkei Limo ペルアーノ・ニッケイ・リモをご紹介致します!
ひそかに話題となっている日系料理という料理があります。
日本料理とペルー料理の中間にある創作料理のことです。
世界的に注目され続けている日本料理とペルー料理を合わせた料理ということで、世界的に日系料理は、注目されているのです。
そんな日系料理をクスコのアルマス広場にあるレストラン、Peruano Nikkei Limo ペルアーノ・ニッケイ・リモで食べることができるのです！
今回、そのレストラン Peruano Nikkei Limo ペルアーノ・ニッケイ・リモを楽しんできましたので、シェアしたいと思います。
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日系ペルー料理レストラン Peruano Nikkei Limo の場所とその他の情報
住所：Portal de Carnes 236, Cusco
アルマス広場のマクドナルドや KFC の並びにあります。
電話番号：(084)240668
営業時間：朝11:30～夜11:00
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日系ペルー料理レストラン Peruano Nikkei Limo は、2階にあります。
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日系ペルー料理レストラン Peruano Nikkei Limo の Limo Nikkei のマークが目印です。
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Limo Nikkei のマークがある場所の入口は、トンネルのような通路になっています。
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通路の奥には、「いらっしゃいませ」と日本語で書かれています。
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通路を抜けるとちょっとしたパラスの様な場所になります。
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階段を登って2階に行くのですが、階段の壁画が美しいです。
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階段を登ると生け花も活けてありました。
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木を基調とした木造のようなイメージのデザインとなっていました。
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中に入ると、バーのようになっています。
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寿司屋のように、寿司ネタも並んでいます。
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奥に進むと、座席があります。
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なんと言っても、窓からアルマス広場とその背景のアンデス山脈を一望できます。
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窓側の席から見えるアルマス広場の風景は、まさに絶景です。
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窓側の座席がおすすめです。
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ぼーっと、アンデス・クスコの上を進む雲やアルマス広場を行きかう人々を眺めるのもとても良いと思います。
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日系ペルー料理レストラン Peruano Nikkei Limo のメニュー
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日系ペルー料理レストラン Peruano Nikkei Limo のメニューには、英語で表現しにくい日本語の単語が、なんとなくニュアンスがつかめるように説明されているページがあるのが、興味深かったです。
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サッポロ・ビールや麒麟ビールもあります。
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サッポロ・ビールは、29ソレス、日本円で、約９７０円、麒麟ビールは、24ソレス、日本円で、約800円です。
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日系ペルー料理レストラン Peruano Nikkei Limo で注文してみたメニュー
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日系ペルー料理レストラン Peruano Nikkei Limo では、きちんとお箸が最初から箸置きの上にサーブされているのがうれしいです。
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お通しは、きゅうりの酢漬けでした。
温かいおしぼりもサーブされるがうれしいです。
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Nigiri Salmon サーモンの握り寿司 8ソレス、日本円で約270円
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サーモンの握り寿司は、クスコ在住の為、ものすごく久しぶりに食べました。
おいしかったですが、日本円で約270円なので、スシローに行って、お腹いっぱいお寿司が食べたくなりました！
Temaki Toshi トシ手巻き寿司 17ソレス、日本円で約570円
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Temaki Toshi トシ手巻き寿司は、えびのてんぷらとアボガド、さらに、チリ･ソースの手巻き寿司でした。
Chili Gyoza チリ餃子 24ソレス、日本円で約800円
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餃子と書かれていたので、餃子を創造したのですが、既に餃子の原形は存在しませんでした。
えびのすり身と豚挽き肉をチリソースであしらったもので、餃子の味は若干しました。
Tartare de Salmon サーモンのマリネ 39ソレス、日本円で約1300円
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サーモンとアボガドを和えた料理です。
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ざくろが散りばめられているのが、興味深かったです。
Nikkei Seafood Rice 海鮮パエリア風 55ソレス、日本円で約1840円
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海鮮パエリアに近い味噌とチリと出会えたご飯ものです。
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えび、たこ、そら豆、グリーンピース、ねぎ、パクチーが入っています。
サイズは、そんなに大きくありません。
Nikkei Ramen 日系ラーメン 29ソレス、日本円で約970円
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Nikkei Ramen 日系ラーメンが、日系料理の中で一番、衝撃的でした！
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鶏がらスープに塩というシンプルな味です。
ただ麺が、じゃがいもを繊切りにしたじゃがいも麺なのです。
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そして、スーパーフードのキヌアがたっぷり入っています。
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個人的に、Nikkei Ramen 日系ラーメンは、スーパー･ダイエット･ラーメンと名づけさせて頂きました。
もうラーメンではなく、ただの鶏がらの野菜スープです。
Bayas Oscuras ベリー・ジュース・グリーンティー 16ソレス、日本円で約540円
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Bayas Oscuras は、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの3種のベリーのミックス･ジュース、プラス、グリーンティーを合わせたソフトドリンクです。
とてもさわやかな口当たりと喉越しのドリンクです。
ベリー･ジュースの中に、緑茶の風味が絶妙に入っていて、おいしいです。
Bayas Amarillas 16ソレス、日本円で約540円
Bayas Amarillas は、ゴールデンベリー、パッションフルーツ、マンゴーという3種のトロピカル・フルーツ・ジュースに、ジンジャーを合わせたソフトドリンクです。
とてもさわやかなジュースの中にピリッとしたジンジャーの後味が残る興味深いおいしさです。
まとめ
ペルー･クスコのアルマス広場にある日系ペルー料理レストラン Peruano Nikkei Limo ペルアーノ・ニッケイ・リモで、初めて日系料理を食べてみたのですが、興味深かったです。
日本料理をイメージして入ったわけではないのですが、日系料理は、日本料理ともペルー料理ともだいぶ違う料理です。
ご興味がある方は、日系料理食べてみてください。
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